古树红茶如何鉴别晒红,古树红茶特点

那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢
从外观上看,野生古树红茶外观较为细、较为短小,晒红较为粗、较为长 。
野生古树红茶之中或多或少会有一些杂质,就是有一点像外壳一样的东西,晒红肯定没有 。
开汤,野生古树红茶喝起来极其柔,花香气极其浓烈 。晒红由于茶叶里面的胶质的含量比不上野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有突出的差别 。在品茗时香型也不同,晒红的香青味非常重,野生古树红茶的花香味儿很浓烈 。

如何鉴别野生古树红茶和普通滇红
云南红茶,大家都不陌生,喜欢喝红茶的茶友也比较多,但是,问题来了,现在红茶的分类有很多种,不少茶友产生一些疑问,如何鉴别野生古树红茶和普通滇红 。
红茶有新茶的说法吗 。
关于这些你怎么看,接下来简单为大家分享:如何鉴别野生古树红茶和普 。
古树红茶茶汤厚度更佳
古树红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,山野气韵不好直接形容,多喝几次古树红茶,就能感受出它与平地红茶的区别,如果是晒红的古树红茶,这点更加明显 。
普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象 。

【古树红茶如何鉴别晒红,古树红茶特点】云南滇红茶不止有传统烤红,近2年随着晒红工艺的普及,受到越来越多的茶友欢迎
相比传统烤红,晒红工艺在最后一个干燥环节采用阳光日晒干燥 。茶叶中的酶类活性物质得以保留,所以晒红茶不止可以现喝,也可以长期储存 。口感上,相较烤红 。晒红香气清香温润,茶汤不燥 。所以喜欢喝红茶,又担心上火的茶友,晒红就是最佳选择!百里遥《2019荒野晒红》手工红茶龙珠,以凤庆高山茶园,野放型古树茶鲜叶为原料制作 。相较于古树红茶,野放型古茶树在口感方面野韵更为突出 。阳光生晒工艺,茶汤入口清甜,汤体温润,茶香自然 。野放古树原料,口感丰富,前段清甜、后段浓甜,丰富的茶质随着冲泡充分释放出来 。
造就佳品
2017年头春古树纯料顶级红茶
“一任天真”头春古树晒红,精选云南勐海区古树头春纯料大叶种茶青制作 。
2017头春古树晒红,不烘干,新茶的香气的确不够高扬,但正因为没有高温制程,红茶在留存上没有普通红茶2年的赏味期限制,蜜香会越来越好,轻揉捻,中发酵,低温干 。


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