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喝红茶泡几秒,工夫红茶的程序

茶知识

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广西有机红茶厂家咨询优惠，茶是我国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料 。可是，很多人在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法 。总结了五种常见的不正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友们 。
习惯于泡浓茶，泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，白茶3-5克 。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，对胃肠刺激性太大 。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯 。
泡茶时间过长，茶叶浸泡1分钟以内饮用佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡 。

干茶条索细紧，乌褐有光
泡茶的水温 。在相同的浸泡时间里，水温越高，溶解度越大，茶汤就越浓，反之则茶汤越淡 。泡工夫红茶时，可以先将沸水倒入茶海，过几秒再用来泡茶，这样降低温度的方式可以减轻茶的苦涩味 。，冲泡出汤后，可见茶汤红艳清澈，细闻茶香，是一股焦糖般的浓郁甜香 。
泡茶浸泡时间 。泡茶浸泡时间尤为关键，初喝红茶想清淡点，可缩短浸泡时间；喜欢喝浓茶的人，浸泡时间可适当延长 。杯小茶冲泡这款川红时，泡的较为清淡，滋味仍不失甘醇，且透出一股轻盈的感觉 。，当然，喝茶还是要依据自己的口感来，从四大因子：茶量、水量、水温和浸泡时间来调整泡茶的方式，才能达到令自己愉悦的境界 。
碎皮冲泡
一个人喝茶时泡一整颗可能会导致茶汤过多喝不完，或者茶汤过浓，碎皮冲泡便于自己控制泡茶的量，减少浪费 。
①用手把整颗柑普捏碎，或者将盖子取出倒出茶叶，取适量茶叶和陈皮放入杯中，一般3—5克茶叶配2克陈皮 。
也叫洗茶，第一泡的水不喝，泡几秒后倒出，这样既可以将放置日久的茶冲洗，还能将卷曲定型的茶叶泡开，有利于泡出茶汤滋味和香气 。
③后面的步骤，至第四泡都可以冲泡不到10秒就可以倒出，讲究出汤快，否则茶汤太浓，四泡以后就可以泡个十几秒 。
④一个人喝就可以倒至品茗杯，如果人多可以先倒至公道杯，等茶汤均匀在倒至品茗杯 。

泡茶时间长
很多茶是不宜久泡的，只有少数茶才适合闷泡 。
一般来说茶叶浸泡一分钟之内饮用最好，有的只需要几秒或者是十几秒就可以倒出茶汤 。
因为这个时候已经有80%的咖啡因（也叫咖啡碱）及60%其他可溶性物质被浸泡出来，时间太长的话会有苦涩味，当然如果说是黑茶，普洱茶浸泡冲泡的时间需要长一点，那也不可以过长 。
放在暖水瓶里面或者是在炉灶上长时间煮的茶水容易发生化学变化，不宜饮用 。
大吉岭红茶的泡法
温杯洁具，用沸水将要泡茶的茶具（盖碗、茶杯、公道杯等）进行温热清洗，这样更有利于把“高香”激发出来 。
投茶量要适量，如果是采用普通的马克杯冲泡，投茶量在2g左右即可，过多的茶叶会引发涩感 。如果是用盖碗冲泡，投茶量在3g-5g左右 。
【喝红茶泡几秒,工夫红茶的程序】出汤时间要掌握，冲泡大吉岭红茶的出汤时间，不能“猛闷”，否则会影响茶叶的香气和增加茶汤的涩感 。冲泡大吉岭红茶，一般来说为5泡-6泡左右，前面3泡的出汤时间可以保持一致，在5s-6s左右，往后依次增加几秒即可 。


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