羊奶到底不能与什么同吃?

羊奶和牛奶的营养价值上相似 , 它是一种天然抗生素 , 经常饮用可增加身体的抵抗力 。特别是炎热的夏天 , 人们排汗量大 , 而喝羊奶能调节体内酸碱平衡喝补充水分 , 同时还对肾脏损害有良好的保健效果 。但喝羊奶时也要注意有些食物是不能同食的 , 下面小编就来介绍这些食物 。

羊奶到底不能与什么同吃?

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1.韭菜(或菠菜)
羊奶与含草酸(菠菜和茶叶中含量最多)多的韭菜(或菠菜)混合食用 , 就会影响钙的吸收 。
2.果汁
羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白 , 如在酸性情况下 , 酪蛋白易凝集 , 易导致消化不良和腹泻 , 因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果 。
3.橘子
【羊奶到底不能与什么同吃?】在喝羊奶前后1小时左右 , 不宜吃橘子 。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇 , 就会发生凝固 , 从而影响羊奶的消化与吸收 , 在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
4.蔗糖
羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应 , 生成有毒的果糖基赖氨酸 , 有害于人体 。鲜羊奶在煮沸时不要加糖 , 煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖 。
5.巧克力
羊奶含有丰富蛋白质和钙 , 而巧克力含有草酸 , 两者同食会结合成不溶性草酸钙 , 极大影响钙的吸收 。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象 。
6.药
有人喜欢用羊奶代替白开水服药 , 其实 , 羊奶会明显地影响人体对药物的吸收 。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜 , 使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应 , 形成非水溶性物质 , 从而影响药效的释放及吸收 。
以上就是小编为大家整理的一些喝羊奶时的注意事项 , 大家喝羊奶的时候要格外注意以免引起不适 , 这是知识都是十分必要的 。小编提醒大家在夏天购买羊奶后不要隔餐喝 , 放置时间过长会导致细菌大量繁殖 , 也不要反复煮 , 这样会降低羊奶营养 。


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