鸡肉水饺加什么菜好吃呢？ _怎么吃

鸡肉是生活中最常用的一种肉食，因为鸡肉的营养价值高，而且味道的可塑性非常强，可用于各种烹饪当中，为人们的饮食带来比较丰富的选择，而鸡肉的烹饪做法非常多样化，其中，鸡肉饺子是现代比较流行的吃法，受到了绝大多数人的喜爱，下面就来看看鸡肉水饺加什么菜好吃呢？

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做法一：
1.鸡胸肉剁成鸡肉蓉。
2.什锦蔬菜从冰箱里拿出化开，挤出多余的水份备用。
3.木耳泡开洗净剁成末。
【鸡肉水饺加什么菜好吃呢？】4.将所有馅料所需的材料依次混合顺时针搅拌均匀。
5.面粉加水活成光滑面团，盖上保鲜膜室温下松醒30分钟。
6.岸板上撒薄面，松醒好的面团取出分成两块操作，每块都搓成长条切成小剂子。
7.每个小剂子沿切成按扁。
8.将每个剂子擀成中间厚两边薄的圆片。

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9.包入适量馅料。
10.按习惯的手法包成饺子。
11.将所有馅料依次包成饺子，码放在排子上，排子上撒些干粉，以免粘连。
12.锅中坐水，水开后下入饺子，大火煮至饺子全部漂上水面，待饺子全部鼓起比较饱满状即可出锅。
做法二：
1.用冷水将面粉和成面团。
2.将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。
3.将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀；在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。
4.将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。

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做法三：
1.茄子和韭菜苔洗干净切成小丁，茄子的皮不要削先切片再切丝切丁。
2.切好的茄子放入一勺盐腌制去水。
3.面粉加入水和成面团腥15分钟。
4.鸡脯肉正面和翻面的表面切井字不要切到底，切的越密越好再切断再剁几下就成馅了。
5.剁好的鸡肉馅加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉顺时针搅拌均匀。
6.炒锅加热倒入油放入韭菜苔爆香，放入鸡脯肉和茄子翻炒均匀。
7.把炒好的馅放入盐和生抽、耗油搅拌均匀。
8.面团分成小剂子擀成面片，中间放入饺子馅，包成饺子即可。
9.煮锅加水烧开放入饺子煮开，加入凉水煮开再加入凉水煮开通常加入三次凉水，观察饺子飘上来煮一会即可。