江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

泡红茶之前要洗茶吗,红茶需要洗茶吗

茶知识

泡都匀毛尖为何要洗茶
并不是所有的茶叶在冲泡之前都需要洗茶 。
一般情况下 ， 洗茶的目的是一洗去茶叶中的杂质和尘垢 ， 二浸润茶叶 ， 使茶叶的的香气滋味更好的散发出来 。
我们知道 ， 都匀毛尖属绿茶 ， 比较细嫩 ， 第一泡茶就能快速浸出茶叶中的有效成分 ， 如果倒掉 ， 茶叶中的有效成分就会大量损失 。
而都匀毛尖茶大部分都富含锌硒等有机成分 ， 产茶区没有工业污染 ， 制茶过程不落地 ， 环境高度清洁 。
泡都匀毛尖不需要洗茶 。
所以不存在泡都匀毛尖为何要洗茶之说 。

相关健康资讯更多
吃葡萄干之前要洗吗 。
很多人都做错了玫瑰花茶被誉为“女性之友” ， 经常饮用...枸杞能明目补血吗 。
生吃还是泡水比较好...枸杞泡水 ， 切记“3个别” ， 好多人都做...枸杞泡水真的养生吗 。
常年吃枸杞的 ， 不...枸杞能明目补血吗 。
生吃还是泡水比较好...枸杞泡水 ， 切记“3个别” ， 好多人都做...枸杞泡水真的养生吗 。
常年吃枸杞的 ， 不...枸杞泡水真的养生吗 。
常年吃枸杞的 ， 不...每逢佳节胖三斤你的肠胃还好吗 。
20201119
泡茶的套路广大茶友们都很熟练 ， 包括烧水、投茶、泡茶、分茶……但是在泡红茶的时候 ， 第一泡需不需要倒掉 ， 这困扰着一些茶友 。
你知道红茶第一次需要洗茶吗 。
这是很多茶友都非常感兴趣的话题 ， 对此饮茶人网特别带来了下面关于红茶第一遍要洗吗的内容 ， 一起来围观吧 。
对于健康问题的重视 ， 使一些人在喝茶时养成了第一泡倒掉不喝的习惯 。
若是哪一天直接喝了 ， 反而会觉得心里难受 ， 总以为对健康不好 。
很多茶友泡红茶时倒掉第一泡是觉得可以洗掉脏东西 。
在内行人看来 ， 第一遍洗茶主要是为了让茶叶的香气更好的散发出来 ， 至于能不能喝 ， 需要具体情况具体讨论 。

安吉白茶的泡法
冲泡准备 ， 冲泡之前将茶叶、要用到的茶具、冲泡用水等准备好 。茶具可以选用玻璃杯 ， 这样泡是可以欣赏冲泡时的美景；水最好用天然活水 ， 像泉水 ， 井水等最好 。
冲泡过程 ， 冲泡之前 ， 第一泡的茶汤要倒去 ， 称为洗茶 。洗茶是为了除去茶叶中的杂质 ， 洗去其中可能含有农药残留 。不过洗茶的时间一般在三秒以内 ， 太长会使茶叶中的营养成分流失过多 ， 洗茶后开始正式冲泡 。往玻璃杯中倒入适量的开水 ， 到杯子的七分处 ， 泡上两三分钟 。这时可以欣赏茶叶在茶杯中上下翻滚 ， 茶叶缓缓舒展开来 ， 茶香渐渐浓郁 ， 清香扑鼻 ， 给人以一种享受 。
功夫茶泡法
冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质 。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏 ， 提高器皿温度 ， 以保持红茶投入后的温度 ， 充分逼发茶香 。
泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水 。将5-8克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中 ， 注入烧开后放置至80-90度的热水中 。
注入80-90度热水后 ， 可选择洗茶或者不洗 ， 第一泡的冲泡时间是8-15秒 ， 而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚 ， 所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入 。
【泡红茶之前要洗茶吗,红茶需要洗茶吗】泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣 ， 再斟到品茗杯中 ， 以保证茶汤红艳明亮无杂质 。


    推荐阅读


    上一篇：红茶糯米香的冲泡,云南糯米香沱茶生茶的泡法

    下一篇：红茶冲泡方法茶叶比例,富硒红茶包装