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工夫红茶的泡法,工夫红茶冲泡方法

茶知识

按花色品种分
按红茶花色品种的不同，红茶的冲泡方法大体可分为工夫红茶冲泡法和快速红茶冲泡法两种 。
工夫红茶冲泡法是采用中国传统的工夫红茶冲泡方法，如正山工夫小种、祁门工夫等注重外形、内质、滋味的品种多用冲泡法 。
快速红茶冲泡法操作起来则较为简单，主要针对红碎茶、袋 。

工夫红茶的简要介绍
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征 。
好茶要有好的泡法才能显示出其中所具有的茶韵，下面我们就来看看工夫红茶的泡法吧 。
冲泡祁门红茶应注意什么
冲泡祁门红茶应注意什么冲泡祁门红茶应注意什么，就要了解冲泡祁门红茶的程序或方法 。
祁门红茶的冲泡方法可分为简单泡法与功夫泡法，下面详细介绍冲泡祁门红茶应注意什么.
功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具 。

坦洋工夫红茶的泡法
坦洋工夫红茶是福建省有名的闽红三大工夫茶之一，外形紧结，色泽乌黑，滋味醇厚，叶底红匀光亮，由于这样的好品质坦洋工夫一直很受欢迎 。
要喝到坦洋工夫好的品质，当然少不了坦洋工夫红茶的泡法 。
那么坦洋工夫红茶的泡法是怎样的呢 。
红茶泡饮法 几种出名的红茶泡法介绍
世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同 。
以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法 。
各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法 。
坦洋工夫红茶的泡法有那些
坦洋工夫红茶是福建省有名的”闽红“三大工夫茶之一，外形紧结，色泽乌黑，滋味醇厚，叶底红匀光亮，由于这样的好品质坦洋工夫一直很受欢迎 。
要喝到坦洋工夫好的品质，当然少不了坦洋工夫红茶的泡法 。
那么坦洋工夫红茶的泡法是怎样的呢 。
泡坦洋工夫红茶的方法
简单泡法，将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美 。
【工夫红茶的泡法,工夫红茶冲泡方法】功夫泡法，采用功夫泡法泡出的红茶可叫作功夫茶 。而坦洋工夫红茶泡法即功夫泡法 。坦洋工夫红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的.比例在1：50左右，泡茶的水温在90―95℃ 。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在1左右分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2―3次 。


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