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红茶制成,红茶和绿茶的区别功效作用

茶知识

红茶和绿茶的区别
【红茶制成,红茶和绿茶的区别功效作用】红茶和绿茶的区分 ， 红茶和绿茶的区分是甚么呢？许多用户都不是很了解红茶和绿茶的区分在甚么地方 。以下 ， 小编就来介绍红茶和绿茶的区分 。不了解的用户们来简单的了解一下吧！
制成工艺不同 ， 红茶是发酵度在80至90%的全发酵茶 。在制成进程中不经过杀菁 。是直接萎凋揉切以后进行完全的发酵所制成的茶叶 。这么使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素 。在冲泡的时候才能冲出红色的茶汤 。

制作红茶的全部过程
红茶、 绿茶及中国 茶的差别是在制作过程中发酵程度的不同 。其中红茶又可以分为两大类 ， 一类是条形红茶 ， 另一类是碎形红茶 。条形红茶经过采摘、收集、揉捻、萎凋、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成 。碎形红茶则是经过采摘、收集、萎凋、ＣＴＣ（切、撕、揉）、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成 。茶叶知识
功夫红茶先容
功夫红茶又名条红茶 ， 经由萎凋、揉捻、发酵和干燥的流程制成 ， 是中国特产的红茶品种 ， 因其工艺高明、制作精致、品饮讲求而得名 。凭据茶树品种又分为大叶功夫茶和小叶功夫茶 。大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶功夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为质料制成 。功夫红茶条索挺秀 ， 紧细圆直 ， 香气鲜浓纯正 ， 滋味醇和隽永 ， 汤色红明 ， 叶底红亮 。中国功夫红茶品类多 ， 产地广 ， 按产地差别 ， 品质各具特色 。

能介绍下茶叶吗白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶 ， 各有什么特点
能介绍下茶叶吗？白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶 ， 各有什么特点？
大叶:小乔木,茶多酚含量高 ， 氨基酸含量低 ， 制成红茶质优、绿茶带苦涩
中叶:灌木型 ， 茶多酚含量中 ， 氨基酸含量中 ， 制成茶叶浓度中,有醇爽感 。
小叶:灌木型,茶多酚含量低 ， 基酸含量高 ， 制成绿茶质优、红茶淡薄 。


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