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祁门红茶加工方法,祁门红茶三种类

茶知识

祁门红茶是否属于红茶
祁门红茶属于红茶 。
判断茶叶归属于什么茶类最为准确的方法就是其加工工艺 ， 下面我们来分别看看祁门红茶的加工工艺及其红茶的加工工艺…[阅读全文] 。
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祁门红茶分为哪几种 香螺、毛峰、金针3种
祁门香螺 ， 祁门香螺 ， 是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法 ， 在1997年创制的卷曲形祁门红茶 ， 工序步骤为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶 。简单的说 ， 就是借鉴了碧螺春的做形手法 。
祁门毛峰 ， 加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶 。加工工艺 ， 是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺 。
祁门金针 ， 本文地址：https://www.chayi5.com/hongcha/qimen/206244.html
祁门红茶可以冷冻保存吗
当然可以 ， 一般红茶常温上存放就可以 ， 保质期以一年为准时间长了 ， 红茶特有的新茶气会挥发 。
如果有条件把红茶冷藏或者冷冻那自然是更好了 。
放上一年 ， 都如刚加工出来差不多 。
祁门红茶是如此名贵稀有 ， 老茶客都希望能长久保存 ， 慢慢品味 。
以上就是为大家介绍的祁门红茶可以放多久 ， 祁门红茶保存方法 。

祁门红茶可以放多久 ， 祁门红茶保存方法
要注意祁门红茶是否经过二次大火烘烤加工 ， 如果没有 ， 那么其保质期只有1年 。
如果祁门红茶经过了第二道程序加工 ， 那么 ， 它就可以保存2年的时间 。
考察祁门红茶的保质期 ， 更多的是要考虑消费者如何保存祁门红茶 ， 方法得当 ， 保存时间就长 。一点 ， 保存祁门红茶是 ， 要避开光照、高温及有异味的物品 。
祁门红茶的种类
祁门香螺 ， 祁门香螺是一种卷曲的祁门红茶 ， 于1997年结合民族茶叶品种和独特的加工工艺而成 。工艺步骤为萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成 。简单来说就是借鉴了碧螺春的做形手法 。
祁门毛峰 ， 加工工艺为萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工 ， 得到弯曲祁门红茶 。加工工艺以黄山毛峰成型工艺为基础 。
【祁门红茶加工方法,祁门红茶三种类】祁门金针 ， 祁门金针是经过萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的条形祁门红茶 。


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