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茶知识

柠檬的营养价值
柠檬的营养价值
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、钠，所以柠檬是碱性食物 。有利于人体酸碱度 。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死 。
柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等 。
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小 。

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同等条件下，比较扁身，小的为圈枝，反之为驳枝 。
柑皮较厚，头部相较更凸出的为驳枝，柑皮薄，头部凸出相较少的是圈枝 。
柑皮油室饱满，整体较为光滑的为圈枝，表面粗糙凹凸不平的为驳枝 。
气味上圈枝比驳枝柑香味更重，更为醇正，驳枝有夹杂柠檬味的刺激性气味 。
入口驳枝柑皮涩苦味重，夹杂柠檬味，圈枝柑皮香甜居多 。
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柠檬玫瑰花茶功效
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玫瑰花性温，味甘微苦，能够调度血气，推进血液循环、推陈出新等，具有活血散淤、调经止痛、美容养颜之功 。
柠檬富含维生素，柠檬酸等，能够推进胃部蛋白分化酶的排泄，增加肠胃蠕动，协助消化吸收，有减肥、排毒、美容等成效 。
柠檬玫瑰花茶调入蜂蜜，味道酸酸甜甜的，口感新鲜，入口润喉回甘，生津解渴，香气新鲜怡人，沁人心扉，能起到提神、冷静的成效 。
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