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晚上泡的茶第二天能喝吗？

茶知识

晚上泡的茶到了第二天就不能再喝了，晚上泡的茶到了第二天，已经过了十二小时，茶汤中滋生了不少细菌，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质就会大量析出，营养成分也流失了不少，若是贸然饮用，茶汤口感会变差，滋味也会变得苦涩 。
【晚上泡的茶第二天能喝吗？】

晚上泡的茶第二天能喝吗？

文章插图
晚上泡的茶第二天不能喝晚上泡的茶到了第二天是不能喝的，因为晚上泡的茶到了第二天，已经过了十二小时，一般过了十二小时的茶汤是不能继续饮用的，不然茶汤中的细菌会对人体产生一定的影响 。
茶叶建议热泡温饮，晚上泡的茶叶一旦经过了一个晚上的放置，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物质就会大量析出，导致茶的浓度升高，饮用口感也会变差，滋味变得苦涩 。
更关键的是，经过长时间浸泡的茶叶已经失去了原本的品饮价值，里面的营养成分也流失了不少，并形成了茶红素、茶黄素、茶褐素等色素，导致茶汤容易发生变质 。


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