【海苔虾卷的做法】[原料/调料](1)虾仁 4两 绞肉 2两 葱末 2大匙 蒜泥 1/2大匙 蛋白 1个 (2)海苔 2片
胡椒粉 1小匙 糖 1/2大匙 盐 1小匙 香油 1/3匙 太白粉 1大匙 面粉煳：面粉 1大匙 水 1大匙 [制作流程](1)将虾仁洗净去掉背沙后沥干 ， 再放入塑胶袋中 ， 用刀面平压成泥 ， 再加入其他所有的材料(1)以及调味料 ， 搅拌均匀后成为馅 。(2)将海苔2张剪成每张4等分 ， 共计8小张备用 。(3)取一张海苔片放入1又1/2大匙的虾泥馅 ， 铺平后预留1/3处 ， 沾上面粉煳 ， 再
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