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铁皮石斛如何冲泡,铁皮石斛怎么吃

茶知识

石斛的食用方法有以下种
石斛的食用方法有以下三种：
鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼 。可以滋阴、健胃开脾 。
泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好 。
榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服 。

铁皮石斛市场价位混乱因素
铁皮石斛市场价位混乱因素
铁皮石斛的价位与其外观颜色有关，铁皮石斛加工成的干品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外观颜色看起来越铁绿色，价位自然会更高 。
铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的最好 。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量 。
越大的铁皮石斛量越少，物以稀为贵 。铁皮石斛的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液 。因此铁皮石斛劲越粗价位越高 。
铁皮石斛泡茶的正确方法，看过来
铁皮石斛泡茶的正确方法，看过来！
铁皮石斛泡茶喝时，不能用金属的杯子来冲泡，因为铁皮石斛中的某些物质会与杯子中的金属之间发生化学反应，会让铁皮石斛中的营养成分流失，影响口感和功效 。
正常情况下每次铁皮石斛的用量不应该超过五克，且每周饮用次数不能超过三次 。
单独用开水冲泡铁皮石斛是一个比较常见的方法，此外也可以搭配麦冬和西洋参，以及枸杞一起泡水喝，可以发挥出不一样的功效，也可以让你体会不一样的味道 。一般需要按照1:1的比例来进行搭配，如果上火比较严重，那么可以适当的加入麦冬和黄芪，降火的效果比较不错 。

铁皮石斛泡水喝泡的方法
铁皮石斛泡水喝泡的方法：
由于金属器皿容易与石斛碱分生氧化反应影响石斛泡水功效，因此一般选用玻璃或者瓷杯来泡石斛水 。
选用铁皮石斛鲜条泡水，把一根鲜铁皮石斛切成薄片后，直接用开水泡，放凉了就可以喝了，可以添加冰糖、枸杞、蜂蜜调味 。可以反复冲泡2-3次，直至无味以后，将残值嚼食吞下 。
选用干品（石斛粉、干条、枫斗）泡水喝，尽量用电磁炉加热10分钟以上，这是因为石斛在保存过程中，难免会有细菌 。加热后能让石斛中的养分更快的溶解，一方面杀死细菌和真菌 。干铁皮石斛泡水的吃法是，将石斛干品10g与水200ML放在电磁炉上加热10分钟，放凉后即可食用，可以多次反复冲泡至泡水无味道，将残渣嚼食 。
铁皮石斛怎么吃
铁皮石斛怎么吃
铁皮石斛煎药，如果是新鲜的铁皮石斛洗净去衣剁碎放入煲里用小火煮煎煮一个小时即可 。如果干铁皮石斛，需要用水浸泡，带发泡后一样剁碎放入煲里煎煮一个小时就可以了 。早晚各喝一次，而且如果喝不完，放入冰箱冷藏就可以了 。这样可以促进胃蠕动，有助于消化 。
铁皮石斛泡水，铁皮石斛泡水也是很常见的一种铁皮石斛吃法 。不过这种吃法是针对铁皮石斛的干货来吃的 。长期喝铁皮石斛泡水对身体健康有益无害 。把铁皮石斛干直接用开水泡，多次冲泡饮用 。
【铁皮石斛如何冲泡,铁皮石斛怎么吃】铁皮石斛泡酒，将新鲜的铁皮石斛洗净去衣切剁碎，放入浸泡的器皿中，倒入40°的白酒，封存3个月即可即可饮用 。铁皮石斛酒有祛湿的功效 。


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