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白兰花茶先容,白兰花茶品质特点香气鲜浓持久

茶知识

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  • 黄山毛峰茶叶判别先容
  • 花茶根据窨制的鲜花差别分类命名
  • 白兰花茶品质特点香气鲜浓持久 ， 滋味粘稠尚酵
黄山毛峰茶叶判别先容黄山毛峰判别特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品 ， 形状雅观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光明,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫 ， 匀齐壮实 ， 峰显毫露 ， 色如象牙 ， 鱼叶金黄；清香高长 ， 汤色清亮 ， 滋味鲜浓、醇厚、甘甜 ， 叶底嫩黄 ， 肥壮成朵 。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰形状与其他毛峰差别的两大显著特征 。黄山毛峰的条索细扁 ， 翠绿之中略泛微黄 ， 色泽应油润光明 。尖芽紧偎叶中 ， 形似雀舌 ， 又称：“叶笋”或“金片” ， 是区别于其它毛峰的特征 。叶芽肥壮 ， 平均整齐 ， 白毫显露 ， 色似象牙 。黄山毛峰冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜 。冲泡后 ， 馥郁酷似白兰 ， 沁人心肺 。至于口中 ， 滋味鲜浓 ， 醇和文雅 ， 回味甘甜 ， 白兰香味长时间围绕齿间 ， 丝丝甜味持久不退 。
花茶根据窨制的鲜花差别分类命名花茶根据窨制的鲜花差别分类命名 ， 如茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶等 。茉莉花茶的品质最好 ， 数目最多 ， 最受消费者喜好 。茶坯多为烘青绿茶或红茶、青茶等 。茉莉银针茉莉银针茶坯以福建银针品质最好 ， 形状如针状 ， 银毫满披 ， 香气鲜灵、浓郁高长 ， 滋味鲜爽 ， 叶底匀齐 。碧潭飘雪以四川一带所产品质最好 ， 茶坯细嫩 ， 形状紧细弯曲 ， 茶叶中有少量茉莉干花 ， 耐冲泡 ， 香气鲜灵持久 ， 汤色黄绿 ， 叶底嫩匀 。茉莉女儿环形状卷成圆环状 ， 冲泡后呈长条形 ， 嫩芽连茎 。金穗形状如麦穗状 ， 冲泡后散开 ， 芽叶相连 。玫瑰红茶色泽乌润 ， 玫瑰香气芬芳 ， 滋味甜香 。桂花红茶桂花红茶的茶坯为C.T.C红碎茶 ， 香气浓郁 ， 制品桂花红茶不起花 ， 干花混在茶中 。
白兰花茶品质特点香气鲜浓持久 ， 滋味粘稠尚酵【白兰花茶先容,白兰花茶品质特点香气鲜浓持久】 白兰花茶多以中、低档烘青茶坯作质料 ， 其窨制手艺主要有鲜花养护、茶坯处置、窨花拌和与匀堆装箱四步 。白兰花茶的特征是 ， 形状条索紧结重实 ， 色泽墨绿尚润 ， 香气鲜浓持久 ， 滋味粘稠尚酵 ， 汤色黄绿明亮 ， 叶底嫩匀明亮 。浅笑花香气幽静隽永 ， 窨制高级供青类名茶 ， 其形状条索紧细匀整 ， 色泽翠绿油润 ， 香气清纯隽永 ， 滋味鲜爽回甘 ， 汤色黄绿清亮 ， 叶底嫩黄柔软 。白兰具有治疗慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等药用功效 ， 还能够用于美容、沐浴、饮食 。


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