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主料:棒骨
辅料:香菇、小萝卜、香菜、葱、姜
调料:盐、鸡精、白胡椒粉
【棒骨蘑菇汤】烹制方法:
1、将小萝卜切成片 , 香菜切段 , 坐锅点火倒入水 , 放入棒骨 , 煮至开锅后撇去浮沫;
2、将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中 , 小火炖20分钟 , 出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味 , 撒上香 菜即可 。
特点:汤味鲜美 , 营养丰富 。
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