做法
1、丝瓜清洗干净,削去外皮,切成0.3cm厚的片 。
2、中火加热锅中的油,将葱、姜末放入锅中爆香,放入猪肉馅,不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色 。
3、锅中倒入生抽,再放入切好的丝瓜,盖上锅盖稍稍焖2-3分钟,直至丝瓜变软,调入盐,即可 。
香菇丝瓜汤
材料
丝瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙
做法
1.先将丝瓜去皮、切成片 。香菇泡软后洗净,切成小块;
2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可 。
丝瓜炒虾仁
材料
鲜虾、丝瓜、姜、蒜、高汤、盐、鸡精
做法
1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片;锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用;
3、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软;放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;
4、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可 。
【丝瓜的功效与作用 食疗方治日常小病有奇招】总结:看完文中给大家介绍的丝瓜食疗方,亲们是不是都小看了丝瓜呢,我们只知道丝瓜做菜味道不错,却不知道它还有那么大的作用,亲们以后可要学会吃丝瓜哦,当然,最主要的就是要学会观察我们身边的一草一木 。
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