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- 福鼎白茶的保留方式
- 白茶存放的影响因素之含水量
- 白茶存放方法
福鼎白茶保留情况宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染 。
福鼎白茶的含水量高，保留前应该先用生石灰吸湿，在存储密封干燥的容器里 。
家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中 。若是短期内(20天)内喝完放在干燥阴凉处即可，若是历久保留(一年以上)，则需置于冰箱中(茶叶单独存储)，可是茶叶保持偏向如初色泽如新 。
福鼎白茶的干茶质地松散，孔隙较多，具有极强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气息物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝 。
白茶存放的影响因素之含水量摘要茶叶含水量存放过程中,白茶含水量对白茶品质影响巨大,为了长期保存,白茶的含水量要求控制在6%以下,如果白茶中水分含量超过7%,叶绿素会迅速降解,茶多酚会自动氧化,令茶叶变质加速,特别在气温较高、湿度较大的条件下,白茶容易发霉变质,不堪饮用 。茶叶含水量存放过程中,白茶含水量对白茶品质影响巨大,为了长期保存,白茶的含水量要求控制在6%以下,如果白茶中水分含量超过7%,叶绿素会迅速降解,茶多酚会自动氧化,令茶叶变质加速,特别在气温较高、湿度较大的条件下,白茶容易发霉变质,不堪饮用 。有些刚生产完的白茶品质很好,在存放环境温度和湿度都很理想的情况下仍然会出现质量下降的情况,主要是由于茶叶自身含水量超标造成的 。白茶的国家标准GBT2291-2017《白茶》中规定,白茶的含水量≤8.5%,这个含水量可以抑制微生物的繁殖,但对于茶叶的存放则过于宽泛,容易造成茶叶存放过程中品质下降,实在值得商榷
白茶存放方法【白茶存放完全手册,白茶存放方法】摘要白茶存放方法地下室是空气质量最差的一个地方，地下室不仅湿度大，水分多，更容易产生异味，如果将白茶存放在地下室中，会加剧白茶的变质，所以在保存白茶的时候一定要，阴凉，干燥，无异味，因此地下室没有一条符合保存白茶的要求 。白茶存放方法地下室是空气质量最差的一个地方，地下室不仅湿度大，水分多，更容易产生异味，如果将白茶存放在地下室中，会加剧白茶的变质，所以在保存白茶的时候一定要，阴凉，干燥，无异味，因此地下室没有一条符合保存白茶的要求 。
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