【龙坞龙井,大佛龙井,御牌龙井】文章目录[隐藏]
- 西湖龙井品赏鉴别先容
- 茶百科之梅家坞龙井
- 御牌龙井,怎么样?有什么特别的?
西湖龙井品赏鉴别先容西湖龙井茶叶西湖龙茶产地:浙江杭州狮峰山、龙井、梅家坞、翁家山、虎跑、灵隐等地 。西湖龙茶工艺:炒青绿茶 。西湖龙茶形状:挺秀、条索扁平、手感滑腻、巨细平均、形似“碗钉”、色泽嫩绿略黄、有光泽 。西湖龙茶汤色:明亮、翠绿中略透黄 。西湖龙茶香气:香馥如兰、香气高而持久、幽而不俗,隐约有豆香 。西湖龙茶滋味:甘醇鲜爽、齿颊留芳、甘泽润喉、沁人肺腑 。西湖龙茶叶底:光明嫩绿、芽叶莹润丰满、匀整条直 。西湖龙茶最佳饮用季:清明节后、夏日 。西湖龙茶特征:色绿、香郁、味醇、形美;产量相对少;名气大;价钱高 。沏茶要点:龙井茶条形优美,有一定的浏览价值,推荐用透明玻璃杯冲泡 。从口胃上讲,某些沏茶妙手追求味美的话,会选择用紫砂壶 。水温不宜过高,最好不外85度,不宜久泡,紫砂壶由于有壶盖,以是水温要更低 。泉源:新手学品茶
茶百科之梅家坞龙井梅家坞龙井,扁形炒青绿茶 。梅家坞为龙井茶的著名产地 。梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称,也是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一 。“梅家坞龙井”外形挺秀,扁平光滑,色泽翠绿 。清代茶人陆次之曾赞曰:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也 。”
御牌龙井,怎么样?有什么特别的?一斤上好的西湖龙井,是采茶女数十个小时细心采摘的5斤鲜芽,是炒茶师傅5小时不厌其烦的手工炒制,是西湖龙井“万担茶香”龙坞1781亩无公害茶叶基地的坚实底气,是国家质检总局“龙井茶原产地域保护”,国家工商总局西湖龙井“地理标志证明商标”双重认证的品质保证,原产地才有正宗的味儿 。这正是御牌龙井严苛制茶之道的完整体现 。其实,不论是御牌龙井还是别的品牌的龙井茶,都是绿茶中的佳品 。龙井茶,本身就是著名的绿茶,清代陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也 。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得 。”龙井茶的特点是香气浓郁醇厚,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点 。
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