牡蛎和生蚝的区别有哪些？ _三角形

牡蛎在隶属关系、大小、生长环境、肉色、锌含量等方面与牡蛎不同。牡蛎和牡蛎不是同一种海鲜。牡蛎和牡蛎是两种完全不同的东西，虽然很多时候和地方也叫“牡蛎”牡蛎，或者严格来说，牡蛎属于牡蛎的一种。

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软体动物牡蛎有两个壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈三角形，背部和腹部边缘呈八字形。右壳外淡黄色，有疏松的同心鳞片，鳞片内侧呈波浪状、白色。外壳的表面是凹凸不平的。肉是可以吃的，可以准备蚝油。肉、壳和油可以入药。也叫牡蛎蛤、牡蛎蛤、牡蛎黄、牡蛎壳、牡蛎壳等等。有许多牡蛎品种生活在不同的海域。

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牡蛎和牡蛎的区别如下：
1.不同的从属关系：牡蛎有很多种，牡蛎就是其中之一。可以说牡蛎就是牡蛎，但不能说牡蛎就是牡蛎。它们是从属的，牡蛎属于牡蛎。
2.不同的头：牡蛎比较大，牡蛎的重量可以达到一公斤以上；其他种类的牡蛎非常小，只有成年人的拇指那么大。

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3.不同的生长环境：牡蛎一般生活在珍稀河流与海洋的交汇处，而在半咸半淡的内湾浅海，由于生长环境有限，产量很少；牡蛎产于中国从渤海、黄海到南沙群岛，约有20种。
4.肉质颜色不同：牡蛎的肉质呈乳白色；有些种类的牡蛎肉呈浅蓝色。
5.锌含量不同：牡蛎的锌含量很高，每百克锌含量为71.2毫克，比牡蛎高七八倍。它被称为“海里的牛奶” 。
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【牡蛎和生蚝的区别有哪些？】