鸡蛋茶的功效与作用,青茶的功效与作用是什么 _乌龙茶

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青茶的功效与作用是什么
关于吃茶叶蛋究是否会影响健康？
茶鸡蛋与咳嗽

青茶的功效与作用是什么青茶又叫乌龙茶，是六大茶系中比较独特的一员，青茶是半发酵制作的，很多朋友喜欢这种茶，那么你知道青茶的功效与作用是什么吗，往下看。
青茶的功效与作用第一个就是消除疲劳、提神益思青茶中的咖啡碱可以使神经中枢兴奋，从而消除疲劳，提振精神。
青茶的功效与作用还有瘦身青茶可以刺激胰腺脂肪分解酵素的活性，降低糖类和脂肪的吸收，消食去腻，达到减肥瘦身的效果。
青茶的功效与作用友消热解暑、杀菌消炎经研究，青茶除了以上功效以外，还具有解热防暑、杀菌消炎、解毒防病的作用。
青茶可以抗肿瘤、预防老化青茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶，降低胆固醇，起到降低血压、抗氧化、防衰老和防癌的效果。
青茶的功效与作用还有预防蛀牙青茶中的茶多酚可以一直齿垢酵素的作用，饭后喝一杯青茶，可以预防齿垢和蛀牙。
关于吃茶叶蛋究是否会影响健康？茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。但是也有人站出来，大呼茶叶与鸡蛋是相克的，吃茶叶蛋会影响健康！相克“理由”：刺激肠胃，不利吸收茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。专家评判：这种说法是对营养学的一知半解茶叶中的单宁类物质的确可以和铁等多种矿物质结合，妨碍微量元素吸收，它也会和蛋白质结合，从而降低蛋白质的利用率。但是，煮茶叶蛋并不会带来鸡蛋中铁的浪费。其实鸡蛋本来就不是补铁的食物，肉类才是。鸡蛋中的铁吸收率只有3%，是因为鸡蛋黄中的高磷蛋白妨碍铁吸收，和茶叶无关。
茶鸡蛋与咳嗽中医认为，鸡蛋，甘平，有滋阴养血、润燥的作用;茶叶，味苦甘性凉，入心、肺、胃经，有清热生津、化痰利尿的功能;生姜，味辛性温，有散寒、祛风化痰的作用;冰糖，甘平，补中益气，和胃化痰，并且性质比较平和，不易留湿、生痰、化热。此方中鸡蛋含有丰富的维生素A，可以维持呼吸道上皮细胞的形态完整和健全，茶叶中含有丰富的茶叶碱，茶叶碱有极强的舒张支气管平滑肌的作用，有很好的平喘作用。具体做法为，切六片老生姜放在瓷碗中，用开水冲泡一杯(约500克)绿茶，稍停片刻，把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，在里面打两个鸡蛋(最好是农村自养的鸡蛋)，鸡蛋黄不要打散，再放几块冰糖(25克左右)，放在蒸锅里以慢火炖约90分钟(注意水要加够，以免锅干)，趁热吃下，最好晚饭后睡觉前服用，一般咳嗽服用三日即可治愈，严重者可再连服三天。