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- 正山堂茶业 骏眉中国之大叶金粹红茶贵州普安大叶种红茶
- 茉莉花茶的基本先容
- 中国茶是什么分类的?具体有哪一些种类?
茉莉花茶的基本先容茉莉花茶的基本先容茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花举行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人世第一香 。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶 。茉莉花茶形状秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,耐久耐泡 。凭据差别品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚,就叫龙井茉莉花茶,如用黄山毛峰的,就叫毛峰茉莉 。茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为宽大饮花茶的人所喜好,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠 。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花史,列做人世第一香 。”
中国茶是什么分类的?具体有哪一些种类?
按照茶叶颜色分类,可分为绿茶、黑茶、黄茶、青茶、红茶、白茶等;
按照茶叶的发酵程度分类,可分为不发酵、弱发酵、半发酵、后发酵以及全发酵等;
按照茶树的品种分类,按繁殖方式来分的话分为有性品种和无性品种两类;按茶树成熟叶片大小,分为特大叶品种、大叶品种、中叶品种和小叶品种 。
按照产地取名分类,可分为西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、冻顶乌龙、黄山毛峰、蒙顶甘露、武夷岩茶、云南普洱茶等;
按照干茶的形状分类,可分为六安瓜片、君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等;
【红茶茶叶分类先容,茶叶按发酵程度不同的分类】按照茶叶的形态分类,可分为散茶与团茶;
按照烘焙温度分类,可分为生茶、半熟茶、熟茶;
按照茶叶采收季节分类,可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。
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