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烘青绿茶如何泡,烘青绿茶制作工艺先容

茶知识

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  • 烘青绿茶制作工艺先容
  • 绿茶的基本分类先容
  • 绿茶的分类先容
  • 三峰特珍茶叶加工方法
烘青绿茶制作工艺先容 烘青绿茶凭据质料老嫩和制作工艺差别分为“普 通烘青”和“细 嫩烘青” 。通俗烘青一样平常直接饮用者不多，通常用做窖制花茶的茶坯 。细嫩烘青是以细嫩芽叶为质料精工细作而成，大 多形状挺秀，条 索完整显锋苗，白毫显露，色泽绿润，冲 泡后汤色清绿，香味鲜醇，叶 底明绿 。著名的细嫩烘青茶有安徽的黄山毛峰、太 平猴魁、敬 亭绿雪、六 安瓜片，浙江的顾清紫笋、山河绿牡丹、华顶云雾、雁荡毛峰，福 建的天山烘绿、莲 心茶，四 川的峨眉毛峰、永川秀芽，云南的南糯白毫，湖北的峡州碧峰，广西的覃塘毛尖等 。

绿茶的基本分类先容绿茶的基本分类妙青绿茶长炒青:制品有珍眉、秀眉、贡熙等 。回妙青:制品有珠茶等 。细嫩炒青:制品有龙井、碧螺春等 。烘青绿茶通俗烘青:闽烘青、浙烘青等 。细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁等 。落青绿茶煎茶、玉露等 。硒青绿茶滇青、川青、陕青等 。
绿茶的分类先容绿茶的分类炒青绿茶长炒青：制品有特珍、珍眉、秀眉、凤眉等 。圆炒青：制品有珠茶等 。细嫩炒青：制品有西湖龙井、休宁松萝等 。烘青绿茶通俗烘青：包罗闽烘青、浙烘青、微烘青、苏烘青等 。细嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾等 。蒸青绿茶煎茶、玉露等 。晒青绿茶滇青、川青、陕青等 。

三峰特珍茶叶加工方法【烘青绿茶如何泡,烘青绿茶制作工艺先容】三峰特珍一级 茶，产于“黄麻起义”中心地带的湖北省黄冈市的林店茶场三峰山 。三峰特珍一级茶的做法 茶叶醇厚，汤色碧绿 。精选初春的一芽一叶或者一芽二叶鲜叶为原料，通过特定的初制、精制工艺制造而成 。在一九八二年十二月全国茶叶生产评比会上，名列同类产品第一名 。屯溪 绿茶采制精细，鲜叶原料多为一芽二叶或三叶嫩梢，制作方法分炒青和烘青两种 。炒青是将鲜嫩叶揉捻以后，在茶锅里炒制成茶，用这种方法制成的绿茶芬香馥郁，茶汁浓厚，汤色碧绿清新 。烘青是鲜叶揉捻以后，在烘笼里用木炭烘制成茶 。烘青的特点是颜色深厚，茶叶醇和，汤色明净 。屯溪绿茶之所以品质优异，除具备一般茶区气候温润，雨水充足，土质松疏等条件外，还具有山高谷深云雾多，溪涧遍布湿度大，林木繁茂水土好等特点 。屯溪绿茶因其叶片肥厚，经久耐泡；又采茶季节正是山花烂漫之时，花香熏染，所以，屯溪绿茶显得非凡清香 。茶叶知识


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