冬季干燥容易上火 , 也多雾霾 , 不少人都会出现咳嗽、口干、咽喉痛等一系列症状 。这种时候该怎么办呢?有什么食物和食疗方可以缓解?下面 , 就来和大家推荐6款润肺止咳的食疗方 , 让你健健康康过新年 。
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冬季咽喉肿痛怎么办
6款润肺止咳的食疗方
1、川贝炖雪梨:雪梨洗干净 , 切去上面四分之一处 , 用汤匙把雪梨心挖掉 , 小心别挖穿底部 。把川贝冰糖放入雪梨里面 , 再加几汤匙水 。将雪梨放入碗中 , 加冰糖、水 , 隔水蒸30分钟即可 。
2、枇杷糖水:枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜 , 加水没过枇杷 , 大火烧开后转小火煮十几分钟左右 , 煮至枇杷变软 , 加适量冰糖 , 煮至冰糖融化即可 。
3、无花果瘦肉汤:瘦肉洗净、切丁 。锅中烧水 , 水沸腾后放入瘦肉丁焯烫 , 肉丁变色后即可捞出 , 洗去浮沫 。将除枸杞外的所有材料放入汤煲中 , 加入足量水 , 大火煮开后 , 转小火煲2小时左右 。加入洗净的枸杞 , 继续煮一会后关火 。根据个人口味加盐调味即可 。
4、川贝陈皮瘦肉煲:瘦肉洗净 , 切厚片;陈皮浸软;川贝、花生米洗净 。将所有用料放入炖锅内 , 加清水适量 , 武火煮滚后 , 改文火再炖两小时 。
5、罗汉果雪梨汤:雪梨洗净去核切块;罗汉果、枸杞洗净 。将所有食材(罗汉果稍稍掰开)放入锅中 , 中火熬煮半小时即可 。
6、小白菜肉片汤:小白菜洗净剪去老根;肉片洗净切块;蜜枣洗净 , 另准备少量姜片 。烧开一锅水 , 放入所有食材 , 煮开后撇去浮沫 。文火煮1小时左右即可加入食盐调味食用 。
接下来 , 再和大家分享一些润肺止咳的食物 。
【冬季咳嗽咽喉痛怎么办 推荐6款食疗方】
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咽喉肿痛如何饮食
润肺止咳的5种食物
1、白萝卜
萝卜为十字花科草本植物 , 性平微寒 , 具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效 。
2、冬瓜
冬瓜性凉 , 能消痰、清热 。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰 , 止咳嗽 。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者 , 均宜选用冬瓜煨汤食用 。
3、梨
梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效 , 不管是生食、榨汁还是炖煮着食用 , 对肺热咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支气管炎等症都有较好的治疗效果 。如果和荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的话 , 效果会更好 。
4、百合
中医认为 , 百合能补益心肺 。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者 , 都适宜吃百合 。
5、竹笋
性味甘寒 , 有清热化痰作用 。如《本草求原》中说:“竹笋 , 甘而微寒 , 清热除痰 。”《随息居饮食谱》亦云:“笋 , 甘凉 , 开胸消痰 。”因此 , 风热咳嗽或肺热咳嗽之人 , 最宜食用 。
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