湖红工夫茶的功效,白琳工夫茶的保健作用

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  • 白琳工夫红茶历史来源
  • 云南西双版纳—滇红
  • 工夫茶为什么得名?
白琳工夫红茶历史来源白琳工夫红茶是闽红三大工夫红茶之一,产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带,属于闽红工夫 。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间 。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹 。19世纪50年代,闽、广茶商在福鼎经营加工工夫红茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生 。
云南西双版纳—滇红滇红问世后,因产品形美、色艳、香高、味浓而博得市场赞赏 。滇红工夫茶采摘1芽
【湖红工夫茶的功效,白琳工夫茶的保健作用】3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成 。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶 。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性 。滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区,内销全国各大城市 。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后香气依然浓烈 。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现 。滇红工夫茶中,品质最优的是滇红特级礼茶,以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明亮 。
工夫茶为什么得名?中国功夫红茶排名第一的是祁红,第二的是滇红,第三的是岳红、岳红、宁红、巩峥、滩羊红、白龚琳、胡红、弘毅、川红、宜兴苏红等 。功夫红茶是我国特有的红茶,也是我国传统的出口商品 。功夫红茶是由精致的原料制成的,需要很多时间来准备 。因此,它被称为功夫茶,并不意味着要花很多时间来冲泡 。到目前为止,中国生产的工夫茶主要有:安徽祁门红茶、云南滇红茶、四川川红茶、福建洪敏茶、江西宁红茶、湖南洪翔茶、湖北宜兴茶、浙江岳红茶、贵州洪倩茶、江苏苏红茶和广东岳红茶,其中安徽祁门红茶是代表 。工夫茶外观紧密、直、均匀、均匀 。它是什么颜色的?泽乌润,香气浓郁,口感醇厚甘甜,汤色鲜艳,叶底红色,品质和形状极佳 。


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