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猴魁的功效和禁忌,黄山猴魁的故事

茶知识

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  • 泡太平猴魁的注意事项
  • 泡太平猴魁的注意事项
  • 黄山猴魁的故事
  • 玻璃杯冲泡-太平猴魁方式
泡太平猴魁的注意事项 泡太平猴魁的注意事项
太平猴魁不能泡得太浓 太平猴魁不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶 。
【猴魁的功效和禁忌,黄山猴魁的故事】水温控制在80℃90℃左右 冲泡太平猴魁时，水温控制在80℃90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃60℃左右的温开水冲泡即可 。
不能反复冲泡 太平猴魁最多泡5次就可以了 。千万不能反复冲泡 。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦 。
黄山猴魁的故事“黄山猴魁”产于我国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村，是我国十大名茶之一，早在1915年就驰名世界 。当地传说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香 。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶 。可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去 。但他始终忘不了那嫩叶和清香 。后来，他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘 。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，后人便干脆给取名为“猴魁” 。
玻璃杯冲泡-太平猴魁方式玻璃杯冲泡--太平猴魁冲泡前准备准备沏茶用具：随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等 。将足量水注入随手泡中烧至沸腾，待水温降至85?C左右备用 。将适量太平猴魁茶叶拨入茶荷中 。冲泡提醒太平猴魁茶叶易碎，宜小心拨取，以保证其叶片完整 。冲泡太平猴魁，最好选用较高的瓷杯（壶）、玻璃杯（壶），一样平常高度最幸亏10厘米以上 。太平猴魁一样平常用下投法冲泡 。冲泡备具：准备好沏茶用具，最先沏茶 。温杯：向杯中倒入少量热水温烫杯具 。温杯：将温杯的水倒入水盂中，若有水渍用茶巾擦拭 。投茶；用茶匙将太平猴魁轻轻拨入玻璃杯中 。冲水：向玻璃杯中突入开水至七成满6品茶冲水后约1分钟，待叶片舒展后最先品饮 。


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