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剩余黑茶第二天还能煮着喝吗，黑茶隔夜还能再次煮吗[养生茶]

茶知识

【剩余黑茶第二天还能煮着喝吗，黑茶隔夜还能再次煮吗[养生茶]】 黑茶能煮几天煮几次，可不可以加水反复煮，需要分情况讨论 。如果煮了的黑茶隔夜后发生变质了，味道改变了，则不能再喝了，更不能煮了 。如果黑茶隔夜后保鲜得好，还有茶味，没有变质，第二天还是可以喝的，也可以再煮着喝，只要没有变味就行 。
不过黑茶隔夜再次煮，口感和色泽会稍微变差 。安化黑茶的茶性温和，调理肠胃功效甚好 。煮出来的黑茶隔夜放置后，茶多酚物质会氧化，导致茶汤变成红褐色，凉着喝起来滋味更醇和 。因此，剩余黑茶第二天凉着喝就行，虽然可以但没必要再煮 。
头天煮过的黑茶，放进开水瓶的内胆中保存，或者放入冰箱中冷藏，第二天喝起来口感更好 。夏天气温高时，煮过的黑茶放2到3天也可以喝 。冬天气温低时，黑茶放上一个星期的时间也能喝 。一般来说，黑茶有叶也有梗，非常耐煮，一天之内可以煮十次左右，直到喝起来没有茶味 。隔夜的黑茶也同样如此，可以煮到失味或变味为止 。
不过，尽管黑茶隔夜还能再次煮，还能煮着喝，但是最好少这样喝，长期如此容易增加牙垢，造成皮肤暗黄，甚至导致体内结石出现或增多 。尤其对于肠胃不太好的人，建议黑茶现煮现喝，喝隔夜黑茶容易引起肠胃不适、消化不良 。


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