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敬亭绿雪怎么泡,烘青绿茶制作工艺先容

茶知识

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  • 烘青绿茶制作工艺先容
  • 饮茶与体质的关系
  • 仰天雪绿好喝吗
烘青绿茶制作工艺先容 烘青绿茶凭据质料老嫩和制作工艺差别分为“普 通烘青”和“细 嫩烘青” 。通俗烘青一样平常直接饮用者不多，通常用做窖制花茶的茶坯 。细嫩烘青是以细嫩芽叶为质料精工细作而成，大 多形状挺秀，条 索完整显锋苗，白毫显露，色泽绿润，冲 泡后汤色清绿，香味鲜醇，叶 底明绿 。著名的细嫩烘青茶有安徽的黄山毛峰、太 平猴魁、敬 亭绿雪、六 安瓜片，浙江的顾清紫笋、山河绿牡丹、华顶云雾、雁荡毛峰，福 建的天山烘绿、莲 心茶，四 川的峨眉毛峰、永川秀芽，云南的南糯白毫，湖北的峡州碧峰，广西的覃塘毛尖等 。
饮茶与体质的关系【敬亭绿雪怎么泡,烘青绿茶制作工艺先容】由于每个人体质不同，爱好不一，习惯有别，因此，每个人适宜喝什么种茶，也要因人而异 。一般说来，初始饮茶者，或平日不大饮茶的人，最好品尝清香醇和的高级细嫩名茶，如西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾、蒙顶甘露、碧螺春、君山银针、开化龙顶等 。有饮茶习惯，嗜好醇而不冽口味者，可以选择高档烘青和一些地方优质茶，如茉莉烘青、敬亭绿雪、天目青顶、泰顺三杯香、太平猴魁、古丈毛尖等 。如平时要求茶味浓醇者，则以选购炒青绿茶类和乌龙茶为佳，如绿茶中的珍眉、珠茶、泉岗辉白、涌溪火青等 。红茶中的凤凰单丛、铁观音、大红袍、高山乌龙等 。结语：倘若平时畏寒，那么，以选择红茶为好，因为红茶茶性温，喝了有去寒暖胃之感 。若平时畏热，那么，以选择绿茶为上，因为绿茶性寒，喝了有使人清凉之感 。（本文仅供参考）
仰天雪绿好喝吗仰天雪绿茶好喝，仰天雪绿茶外表条索扁平，挺秀显毫，冲泡后色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，滋味清爽鲜醇，叶底嫩匀 。仰天雪绿茶的简介：仰天雪绿属于绿茶类，于1982年至1984年连续试制，产于河南固始县祖师庙镇仰天洼茶场 。其加工工序包括摊青，杀青，做形，干燥等步骤 。仰天雪绿茶含有多种成分，其中每百克茶叶中含Vc为100500毫克，Vc又是解毒、防辐射、防重金属伤害、防疲劳和防感染的能手，并能抑制最终致癌物的形成和癌细胞的增殖 。仰天雪绿茶的特征：
仰天雪绿的品质特征是条索扁平，挺秀显毫，色泽翠绿，内质香气高，尚鲜嫩，汤色嫩绿明亮，滋味清爽鲜醇，叶底嫩匀 。
仰天雪绿一般在谷雨前后采下1芽1叶或1芽2叶初展 。并要求鲜叶嫩肥壮，匀齐、干净多茸毛 。鲜叶采摘做到不采雨水叶、虫叶、对夹叶，鱼叶、紫色叶，分批采摘，分级炒制 。


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