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几月的太平猴魁最好喝,泡太平猴魁的注意事项

茶知识

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  • 安徽绿茶太平猴魁先容
  • 泡太平猴魁的注意事项
  • 泡太平猴魁的注意事项
  • 玻璃杯冲泡-太平猴魁方式
安徽绿茶太平猴魁先容 兰花形绿茶太平猴魁产于安徽省黄山市太平县的猴坑、猴村、猴岗一带，属烘青绿茶，冲泡后，其芽叶逐步展开成朵，主脉暗红，俗称“红丝线” 。太平猴魁的采摘较晚，一样平常在谷雨前后最先，其制作工艺分为杀青、干燥两道工序 。杀青前后的鲜叶出锅后放在竹筛子上，再置于烘笼上烘焙，即毛烘，约六七成干时，下烘笼摊晾两个小时左右，再上烘笼足烘到八九成干，再下烘笼摊晾；最后再低温复烘至足干 。太平猴魁形状挺直重实，两叶抱一芽，其芽藏而不露，色泽苍绿，白毫多而不显，香气高爽，有兰花香，滋味醇厚，回味甘甜，汤色碧绿，叶底匀亮 。
泡太平猴魁的注意事项 【几月的太平猴魁最好喝,泡太平猴魁的注意事项】泡太平猴魁的注意事项
太平猴魁不能泡得太浓 太平猴魁不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶 。
水温控制在80℃90℃左右 冲泡太平猴魁时，水温控制在80℃90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃60℃左右的温开水冲泡即可 。
不能反复冲泡 太平猴魁最多泡5次就可以了 。千万不能反复冲泡 。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦 。
玻璃杯冲泡-太平猴魁方式玻璃杯冲泡--太平猴魁冲泡前准备准备沏茶用具：随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等 。将足量水注入随手泡中烧至沸腾，待水温降至85?C左右备用 。将适量太平猴魁茶叶拨入茶荷中 。冲泡提醒太平猴魁茶叶易碎，宜小心拨取，以保证其叶片完整 。冲泡太平猴魁，最好选用较高的瓷杯（壶）、玻璃杯（壶），一样平常高度最幸亏10厘米以上 。太平猴魁一样平常用下投法冲泡 。冲泡备具：准备好沏茶用具，最先沏茶 。温杯：向杯中倒入少量热水温烫杯具 。温杯：将温杯的水倒入水盂中，若有水渍用茶巾擦拭 。投茶；用茶匙将太平猴魁轻轻拨入玻璃杯中 。冲水：向玻璃杯中突入开水至七成满6品茶冲水后约1分钟，待叶片舒展后最先品饮 。


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