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- 恒品茗茶广东汕头店迎来盛大开业
- 哈尼族古老饮茶方法
- 佤族苦茶
哈尼族古老饮茶方法高价回收茶叶 哈尼族古老饮茶方法 关于哈尼族:古老的饮茶方法哈尼族的土锅茶,哈尼语叫绘圆老泼,是一种古老的饮茶方法 。下面就关于哈尼族:古老的饮茶方法介绍 。哈尼族:古老的饮茶方法:先用土陶锅把山泉水烧开,再把烤制的大叶茶放入锅内,煮沸后约10分钟,将茶水倒入竹制的茶杯中即可饮用 。哈尼民间用土罐和竹筒烤制大叶茶由来已久,代代相传 。烤制这两种茶所用的水是山上石头缝里流出的山泉水,是煮茶最好的水 。大概经过近20分钟的烤制,茶香便溢满了木楼 。开始用竹杯盛满茶水品尝第一口时,觉得有一股极浓的青涩味,品过之后不久,便觉得口中有回甘的茶香 。这种茶水,汤色绿黄,温度适中,清香润喉,令人回味无穷,是哈尼人待客的一种古老习俗 。以上就是对哈尼族:古老的饮茶方法介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助 。
佤族苦茶【关于茶的些习俗,蒙舍蛮的品饮习俗】佤族的苦茶佤族自称“布饶”、“阿低”等,主要聚居于云南省的沧源、西盟等地,在澜沧、孟连、耿马等地也有居住 。佤族居住的地区,习惯上称之为阿侃山,他们至今仍保留着一些古老的生活习惯,苦茶就是其中之一 。佤族的苦茶,冲泡方法别致,通常先用茶壶将水煮开,与此同时,另选一块整洁的薄铁板,上放适量茶叶,移到烧水的火塘边烘烤 。为使茶叶受热均匀,还得轻轻抖动铁板 。待茶叶发出清香,叶片转黄时随即将茶叶倾入开水壶中进行煮茶,沸腾3-5分钟后,即将茶置入茶盅,以便饮喝 。由于这种茶是经过烤煮而成,喝起来焦中带香,苦中带涩,故而谓之苦茶 。如今,佤族仍保留这种茶习俗 。
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