【革登味道究竟是什么,革登茶山】文章目录[隐藏]
- 古六大茶山现今位置
- 革登茶山
- 产自六大茶山革登古茶山的茶---革登茶的品质
革登茶山古六大茶山中的革登茶山是面积最小的,但因为离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,所以名气也很大 。革登茶山在倚邦茶山和莽枝茶山之间 。乾隆年间,因为革登茶山的茶园连接到了倚邦茶山,而且面积很大,所以曾经还发生了革登人和习崆人为争茶园而留下的火烧茶园 。《思茅厅志》和《普洱志》中记载:“其治革登有茶王树,较众茶树独高大,土人当采时,先具酒礼祭于此 。”革登的茶王树,是六大茶山中唯一一棵记入册的大茶树,可想其“独高大” 。但可惜的是,这棵大茶树在民国时期已经死去了,现在只留下了一个树坑,而树坑周围长着不少它的子孙——小茶树 。革登茶山在道光年以前有上万亩的茶园,但是后来被莽枝茶山的战乱牵连后,就逐渐衰落了 。比如革登老寨曾有的几百亩茶园都被毁掉 。而在革登茶山茶王树梁子西边的新发寨,是一个古寨,原来叫阿卡寨 。这个寨子曾经也有百亩茶园,现在还剩下几十亩 。而直蚌和茶房一带现还保存着三四百亩古茶园 。
产自六大茶山革登古茶山的茶---革登茶的品质革登茶,属普洱茶,正宗产地云南省勐腊县,处于倚邦茶山和莽枝茶山之间的革登古茶山 。“革登”是布朗语,意为“很高的地方” 。革登茶山在六大茶山中面积最小,对外出产的茶品系列不多,产量也不大,但因离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,因而在六大茶山中有其不可替代的地位和深厚的影响 。革登茶条索并不特别肥厚,色泽黑亮,呈现了更多中小叶种茶树的特点,可是依然具有沉静寂寞之美 。茶汤颜色通透黄亮带着淡而清香的味道,仿佛初绽的新莲 。叶底柔嫩,偶见杀青的焦斑和前发酵的红边 。香气淡而清香,滋味苦涩不显,苦中带甜,叶底黄绿匀齐 。
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