你了解白酒文化吗白酒收藏需储备的知识 _酒文化

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你了解白酒文化吗？知道白酒收藏的价值有哪些吗？又该如何辨别收藏老酒的真伪？下面一起来看一下吧。

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浅析白酒收藏中的酒文化
1、白酒收藏的价值
首先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常是没有保质期的。葡萄酒在储存过程中会产生多种酯类，俗称“醇化” 。各种酯类都能产生各种特殊的香气，但醇化很慢，所以白酒存放的时间越长越好。其中，纯粮酿造的高档白酒最适合长期储存，而低档白酒和“勾兑”白酒不容易长期储存。
其次，怀旧。白酒、酒瓶、酒标、酒包装，甚至酒瓶上刻的标记，都体现了那个时代的特色和品牌，给经历过那个时代的人以强烈的怀旧之情。即使没有那个时代，你也能感受到沉重的力量。

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2.我应该收集什么酒
从年代来说，一般来说，建国到90年代的老酒，收藏价值最大。当时在计划经济体制下，酒厂并没有把经济效益放在首位，甚至在生产中也没有考虑产量或成本，而是做好酒。
90年代中后期，全国各地的酒厂纷纷改革。结果，一些酒厂盲目注重产量，讲效益，导致葡萄酒质量下降。另外，一段时间以来，“勾兑酒”泛滥(传统酿酒消耗粮食巨大，成本高)，一些传统名酒厂纷纷效仿，产品质量自然堪忧。
当然，传统工艺酿造的好酒还有很多，包装也无可挑剔。这种好酒不也是西藏几年后的古董老酒吗？

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从酒文化看白酒收藏
鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至检测成分，自然能得出结论。结果一瓶酒的收藏价值就没了。需要通过不开瓶和辨别真伪来鉴别和收集陈酒。
要有足够的经验鉴别老酒，对各类酒的商标历史和包装历史了如指掌。
还有外包装，有的有盒子，有的没有盒子，有的只有一层薄纸。
然后是日期。有些年份瓶体上不印日期，不同年份酒签上写的日期，阿拉伯数字或中文数字也不一样。

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茅台酒的收集与保存
【你了解白酒文化吗白酒收藏需储备的知识】茅台必须存放在阴凉干燥的地方。如果暴露在阳光下，葡萄酒标签会变得模糊，瓶口的密封膜容易变脆。“带茅台和提瓶，不要直接提瓶口。否则很容易伤到密封膜。”口袋织绣诞生于2003年底，自成一系，深受收藏者喜爱。口袋织绣在继承传统的基础上大胆创新，用现代艺术元素渗透传统技艺，以线代墨，所有图案、所有文字都是织绣而成，每一个口袋织绣都有近千米长。画面优雅精致，设计高贵，艺术品味饱满。横如长卷，竖如纵轴，方如透镜。规模虽小，却显示千俗。从2007年开始，口袋刺绣开始以数字的方式进行分配。每件刺绣都有编号，每套数量严格控制在2200件以内，是一件不可多得的艺术品。