斗茶是门综合艺术,2014两岸斗茶武夷山赛区征集茶样

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  • 元代画家赵孟頫的《斗茶图》
  • 安溪茶艺之本之韵之德之道
  • 全手工紫砂壶鉴别
元代画家赵孟頫的《斗茶图》历代有不少画家以茶为题材,描绘出制茶、饮茶的生活画卷,有些已成为当今不可多得的艺术珍品,对研究茶的历史起到重要作用 。当然元代画家赵孟頫的《斗茶图》从斗茶一出可知当时茶业发展的辉煌 。元代画家赵孟頫的《斗茶图》,充满生活气息,人物突出,形象生动,令人赞叹 。画面有四个人物,他们象是远道而来,刚放下挑担,担子内装有煮茶炊具 。站在左边的一位,坦胸露臂,右手提一茶桶,左手举杯,仿佛正在夸耀茶的色香味,稍后的一位,高卷双袖,斟茶入杯,对面的两人正在专注地听对方讲话 。这一幅画,把当时的斗茶的情景表现得活灵活现 。
安溪茶艺之本之韵之德之道“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶 。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺 。茶艺提示:让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术 。具体包括:品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等 。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、协作细腻优美、富有茶的神韵,使人们在品茶过程中得到美的享受 。茶艺之本:(纯)茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯 。茶艺之韵:(雅)沏茶之细致,协作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵 。茶艺之德:(礼)感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊 。茶艺之道:(和)人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱 。它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念 。它传播的是:人与自然的交融;启发人们走向更高层次的生活境界 。
全手工紫砂壶鉴别中国人的饮茶已经不是简简单单的喝茶,已经上升到一门艺术,喝茶很有讲究,茶具必不可少,全手工紫砂壶是人们的最爱,全手工壶的鉴别很有学问 。
看;需要仔细观察紫砂壶的表面,手工的紫砂壶并不是光亮的,而是有一点点粗糙 。如果是光亮的,很有可能是后期打蜡制成 。
是用开水试;在紫砂壶表面浇上开水,水不是顺流而下,而是一点点被吸收,表明紫砂壶的透气性好 。
【斗茶是门综合艺术,2014两岸斗茶武夷山赛区征集茶样】是将泡好的茶留在茶壶内;泡好的茶叶放在紫砂壶内,两三左右是不会变酸变质的 。学会这几种方式,您能更好的鉴别紫砂壶的好坏,避免被不良商家坑骗 。


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