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- 2012年中茶牌易武圆茶绿大树
- 易武正山老树茶(五星绿大树)开汤品鉴
- 冲泡普洱茶膏步骤
- 大树茶、大叶种与台地茶等概念的误区
易武正山老树茶(五星绿大树)开汤品鉴易武正山老树茶之绿大树系列从1999年生产至今,因其品质卓越,而被誉为茶中珍品 。绿大树一词更是成为【易武正山大树乔木普洱茶】的代名词 。此【五星绿大树】,五星为2008年恢复生产绿大树至今刚好五周年,是历史的回顾与沉淀,故取名五星也 。原料选用自然陈放数年的易武正山老树乔木毛料,经时光的洗礼,原料更加醇和厚重,再经百年下关制茶技艺精制而成,实为又一先给广大茶友不可多得之佳茗也!条索清晰肥硕,叶脉明显,呈褐绿色 。茶汤橙黄透亮,叶底完整,入口顺滑,茶性柔和,茶汤入口有一种活泼的感觉,是一款不可多得的好茶!
冲泡普洱茶膏步骤普洱茶品种较多,其中普洱茶膏是典型的代表,对于普洱茶膏的冲泡,不少刚接触茶膏的人都比较生疏,以下简介普洱茶膏的冲泡方式 。冲泡三大步骤
根据品饮者饮普洱茶浓淡习惯而投入适量茶膏,一克普洱茶膏可冲泡3-6道,溶水500—800毫升 。
请用山泉水或弱碱水冲泡,否则可能会因为水质PH值超标导致冲泡过程中出现块状沉淀 。
用95℃以上的沸开水冲泡最适宜,该茶膏无须“洗茶” 。
大树茶、大叶种与台地茶等概念的误区有些消费者追求大叶或大树,会有某些误导说:紧细条索是台地茶或茶园茶,大树茶不是 。实则,这是两个概念,条索紧细,以大树茶无关,相反甚至可以说“条索揉捻紧细的大树茶是精品” 。对于轻揉捻,甚至不揉捻之风,为了干茶外形肥大,或“显大树茶的风格”的做法,市场或消费者是该抵制一下了 。如此做茶,导致滋味淡薄,有形无味,会偏离普洱茶“味最酽”的根本了 。
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