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- 白茶的贮藏方式先容
- 关于茶叶储存先容
- 碧螺春贮藏要求须知
- 传统茶的保留贮藏方式
【茶叶的贮藏条件及方式,白茶的贮藏方式先容】
关于茶叶储存先容 茶叶若是准备贮存一段时间逐步饮用的话 , 就要注重检查一下所买茶叶的含水量 , 含水量越低越好 。检查方式是用手指轻轻捏一捏 , 若是成粉末状 , 说明含水量较低 , 可以贮藏;若是不能成粉末状 , 则需要用文火焙干后 , 再举行贮藏 。茶叶保留可用保温瓶贮藏法:将茶叶放进保温瓶中 , 盖好盖 , 密封;低温冷藏法:将茶叶装进铁罐、封口、用塑料袋套好 , 再封口后放进冰箱里;干燥剂保管法:将干燥剂放在罐子盖上 , 用胶带封口 。泉源:新快报
碧螺春贮藏要求须知中国十大名茶之一 。属于绿茶 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山 , 太湖水面 , 水气升腾 , 雾气悠悠 , 空气湿润 , 土壤呈微酸性或酸性 , 质地疏松 , 极宜于茶树生长 , 由于茶树与果树间种 , 所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。据记载 , 碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名 , 有千余历史 。碧螺春贮藏条件十分讲究 。传统的贮藏方法是纸包茶叶 , 袋装块状石灰 , 茶、灰间隔放置缸中 , 加盖密封吸湿贮藏 。随着科学的发展 , 近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装 , 分层紧扎 , 隔绝空气 , 放在10C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏 , 久贮年余 , 其色、香、味犹如新茶 , 鲜醇爽口 。
传统茶的保留贮藏方式传统茶的保留茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性 。因此茶叶必须存放在干燥通风处 , 不宜存放过久 , 买茶叶的量以一个月能喝完最好 。天天要饮用的茶最好与暂时不用的茶离开包装存放 , 装茶叶的罐以锡制为最好 , 只管不用铁或木制茶缸 。若是茶叶量多一时用不完 , 为制止茶叶变质可采用下列方式贮藏:木炭贮藏法用木炭1公斤 , 用清洁的布袋装好 , 放进瓦罐或小口的铁箱中 , 每隔一二月替换木炭一次 。热水瓶贮藏法将茶叶装入热水瓶内 , 用白蜡封口 , 并裹上胶布即可 。充气贮藏法将茶叶装入铝箔内 , 填充高纯度的惰性气体(N2或CO2) , 常温下经6个月可保持品质稳定 。
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