现在的西红柿又酸又硬？老菜农：牢记4点，沙甜多汁，一挑一个准( 二 ) _西红柿

很多朋友喜欢吃西红柿里面滑滑的，犹如果冻似的籽。如果你也有这个喜好，那么在挑选西红柿时，可以拿起来闻一下它的气味！

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西红柿有股独特的气味如果闻起来起到比较浓郁，则表示里面的籽多；如果气味很淡或者没有，则说明里面的籽很少。
以上就是挑选西红柿的方法，如果你喜欢吃西红柿，又担心买到又硬又酸的，不妨试试老于今天给你分享的这4个方法！除此之外，在挑选西红柿时，遇到这面这3种西红柿，再便宜也不能要！
3种不能要的西红柿

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1、畸形的西红柿！切记不要听菜贩子说，这样的西红柿最甜，一般这样的西红柿多是激素过多引起的；
2、颜色不均匀的西红柿！一般来说，西红柿没成熟和成熟都有各自的颜色，但有些西红柿的颜色属于矛盾体，又红又青，这种西红柿非常的难吃；
3、底部完全是青色的西红柿！这样的西红柿并不是说它新鲜，而是完全没有成熟，生柿子味道差，口感差，属于难吃还费钱！
——老于说——

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老话说得好：柿子要挑软的捏！但是，老于并不赞同这样的说法！也不认同这样的挑法！很多挑选西红柿的方法中，都会提到按压一下西红柿，试试它的软硬程度！
轻轻地按压对西红柿没有伤害，如果是力度过大，则被按压的地方就会开始变质腐烂。如果按压后手感不佳，我们肯定是不会买的，但这样就会让西红柿烂掉，平白无故地浪费一个西红柿！