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冲泡普洱的技巧与误区,曝普洱茶冲泡的误区

茶知识

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  • 熟茶怎么泡
  • 普洱茶的冲泡温度 普洱茶冲泡后的茶型
  • 易武福元号石家庄首届普洱冲泡大赛圆满收官
熟茶怎么泡熟茶一般指普洱熟茶 。普洱熟茶的泡制方法与生茶略有不同，主要是控制水温和泡制时间的不同 。熟茶的冲泡方法：冲泡：通过高温(沸水)洗茶除去杂味，(将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度 。)略降温冲饮 。冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现 。一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发 。注意事项：控制泡茶水温 。总的来说，水温降低，各种气味都会变淡;提高水温，各种气味加强 。尤其，连续高温的浸泡为激发老茶陈香的不二法门 。紫砂壶本身保温性能强，还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度 。而盖碗保温性能较差，其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快 。这样，为了保持叶底温度，有个重要的技巧：出汤后先给盖碗注水，而后再用公道杯给品茗客斟茶 。
普洱茶的冲泡温度 普洱茶冲泡后的茶型普洱茶的冲泡温度 普洱茶冲泡后的茶型下面是普洱茶的冲泡技巧：冲泡方法宽壶留茶根闷泡法：针对质量不错的普洱茶采用"宽壶留根闷泡法" 。"留根"就是说经"洗茶"后至始至终将泡发的茶汤留到茶具中里一部分，不把茶汤倒干 。一般采用"留四出六"或"留半出半" 。每一次出茶后再用热水添满茶具中，直至最终茶汤滋味变浅 。接下来介绍普洱茶的功效：
【冲泡普洱的技巧与误区,曝普洱茶冲泡的误区】清热去火功效：小青柑外果皮含有不同寻常黄烷酮成分，具有除菌、清热去火、抗氧化、去除口腔异味、护牙的功效 。
坚固牙齿：荼叶中含氟量较高，长期性食用普洱沱茶对预防龋齿，医护门牙、坚齿，都是有益的 。
清热去火功效：茯苓普洱茶具有除菌、清热去火、抗氧化、去除口腔异味、护牙等诸多功效 。
易武福元号石家庄首届普洱冲泡大赛圆满收官近日，由河北省茶艺师技能大赛组委会主办，稍可轩、捞天下餐饮集团有限公司承办，空山茶话订阅号、宝瓷林有限公司、锦岩尚古共同协办的“初心·石家庄首届普洱冲泡大赛”已圆满结束了 。本次大赛为省会顶级专业赛事，40名选手通过层层闯关角逐，茗茶论道，最终决出冠亚季军，而获得“领品师”称号 。开幕现场选手等候进场空山老师派比赛用茶给选手本次大赛均采取的是盖碗冲泡法，即采用“盖碗逐道出水品鉴方式”，决赛冲泡用茶统一用易武福元号的2016年【易武千秋】 。赛前，参赛选手一起探讨盖碗的使用技巧；赛后，选手一起交流总结泡茶的汤感、厚度、杯香等 。比赛现场选手们在备选区品茶论道，交流探讨 。恭喜这位选手获得冠军送上奖品——2016年【易武千秋】比赛现场的活动花絮以“初心”为宗旨的石家庄首届普洱冲泡大赛已圆满收官了 。通过这次比赛，更好的宣扬中国茶文化，让更多的人懂茶，爱茶 。觅一杯好茶，这就是喝茶人的“初心” 。


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