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茶有苦涩也有鲜甜,2018年正皓首款新品皓旺生肖茶送旺而来

茶知识

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  • 2018年正皓首款新品【皓旺】生肖茶送“旺”而来！
  • 熟茶怎么泡
  • 茶史漫话“野生大茶树之谜”
2018年正皓首款新品【皓旺】生肖茶送“旺”而来！岁末甫至，旺气东来，鸿运通天！正皓2018年生肖纪念饼即2018首款新品——【皓旺】，送“旺”而来！《皓旺》谐音“好旺”，寓意人旺、气旺、身体旺！财来、福来、好运来！简洁大方的包装风格，剪纸的“金犬”画，与传统风俗文化融合为一，是收藏、送礼佳品 。收藏、送礼佳品精选勐海茶区乔木大树茶为原料，品质高端，现饮鲜甜爽口，具备良好的后期转化条件，越陈越香 。茶汤通透黄亮，口感醇厚，层次丰富，低苦涩微能转化，生津迅速于两颊，唇齿留香 。全球限量发售380件，稀少珍贵，是一款具备品饮与收藏价值的生肖纪念茶 。新年新气象，迎《皓旺》，旺气不可阻挡！
熟茶怎么泡熟茶一般指普洱熟茶 。普洱熟茶的泡制方法与生茶略有不同，主要是控制水温和泡制时间的不同 。熟茶的冲泡方法：冲泡：通过高温(沸水)洗茶除去杂味，(将沸水倒入公道杯自然静置30秒左右即可，或者使用可控温热水壶温度95摄氏度 。)略降温冲饮 。冲泡时间不宜太长，以避免苦涩味出现 。一些发酵程度稍轻的茶也可适当在前三冲半开盖，以保持茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味儿的散发 。注意事项：控制泡茶水温 。总的来说，水温降低，各种气味都会变淡;提高水温，各种气味加强 。尤其，连续高温的浸泡为激发老茶陈香的不二法门 。紫砂壶本身保温性能强，还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度 。而盖碗保温性能较差，其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快 。这样，为了保持叶底温度，有个重要的技巧：出汤后先给盖碗注水，而后再用公道杯给品茗客斟茶 。
茶史漫话“野生大茶树之谜”【茶有苦涩也有鲜甜,2018年正皓首款新品皓旺生肖茶送旺而来】 我国古代不少关于茶的记载，谈到了野牛人茶树的情况，如《桐君录》载：“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠 。”《桐君录》作者不详，书亦久佚，但梁代的陶弘景在《证类本草》引用过此书，《隋朽?经籍志》也有著录，可见至少是公元6世纪以前的书了 。另外，大名鼎鼎的茶圣唐代竟陵子陆羽的《茶经》也说：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃数十尺，其巴山、峡川有两人合抱者”，这类记载在古书中屡见不鲜 。可惜，当十九世纪茶叶走向世界时，中华大地上，尚未有人发现现存的野生大茶树 。


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