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你面前的每一杯茶，都经历了百转千回，却用自身的香气，与你默然相对 。
大别山茶叶谷位于湖北省英山县杨柳湾镇东部万亩茶园地带，经过十多年来的发展，己经是英山县知名的旅游景点之一，其美誉响彻省周边的十多个省、市、县乃至全国各地 。谷中覆盖三门河、河南畈、宋家榜、烂柴河、腰磨畈、饶家垸、陈家岩等13个行政村6000多人口 。现有标准茶园2万余亩，茶叶系列产品年产值过亿元，是当地的茶农主要收入来源，加工业，养殖业，交通运输业，药材种植业，小型轻工业也蓬勃发展 。在全县旅游创强的热潮中，大别山茶叶谷依势而建，应运而生 。谷内景观各具特色，别具匠心，以不同视角呈现当地“古朴、自然、生态、宜居”的生态和人文特色，更有神话传说中的“腰磨畈、仙人石、雨淋岗、金鸡岭”，还有“古茶盐古道、高塔岩四门、百步天梯”等，都能使游客流连忘返，又能使游客置身万亩茶园特色农业及美丽乡田园风光中，赏茶园美景，品茶园文化，更能在“会飞的鸡”黄海茶园鸡养鸡场买到土鸡、土鸡蛋、还能品赏到三门河村三座山饮品公司生产的纯天然“吉熙”矿泉水 。
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我国产茶历史悠久
产地遍布全国
有各式各样的制作工艺
分为各式各样的茶种
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中国六大茶类：
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
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六大茶类的发酵程度：
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六大茶类的大致分布图：
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绿茶
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，产区分布：北到山东、陕西、甘肃，南到海南，都生产绿茶 。其余还包括：浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州，几乎涵盖了南方各省 。
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白茶
白茶属于轻微发酵茶，主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成 。
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黄茶
黄茶为轻发酵茶，按照鲜叶采摘的老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种 。主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等 。
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青茶
青茶，也称为乌龙茶，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，是半发酵茶，主要产于中国的福建、广东、台湾等地 。
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