乌龙茶红茶绿茶花茶哪一种是半发酵茶?[红茶]

【乌龙茶红茶绿茶花茶哪一种是半发酵茶?[红茶]】

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文章插图
发酵茶分为两种,即人工发酵和自然发酵 。人工发酵也有两种,一是早期发酵,就是鲜叶发酵,这种茶就是红茶,还有一种是后期发酵,又称渥堆发酵,就是常说的熟茶;自然发酵就是生茶经过长期存放之后的一种说法 。


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