如何冲泡出壶健康养生的花草茶,几种易调配的花草茶

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  • 教你怎样调配花草茶
  • 冲泡小诀窍
  • 品饮花草茶
教你怎样调配花草茶一般常见的变化方式有三种:干燥花草茶混合;干燥花草茶与新鲜花草茶混合;花草茶加上红茶、牛奶等其它变化 。复方花草茶就是两数或数种干燥花草茶混合,有的以功效为主,有的以味道为主,能调配出更丰富并具有层次的口感 。这些调配好的组合通常可以在一些咖啡馆里喝到,也有贩卖整包调配好的配方 。不管怎样,组合不同的干燥花草茶,可以加强功效,喝起来味道也较丰富.除了买已经调配好的花草茶组合,自己也可以尝试动手调配花草茶的 。如果你有数种花草茶,想变化出不同风味的话,可以遵循以下调配原则:1、先以两种混合,再慢慢加入第三种、第四种2、花草茶使用的材料份量并不是太重,所以也不需要担心如果调配得不好会造成身体不适 。调配的重点应该放在闻起来的香味与喝起来的口感如何 。3、在试调时,不防随着口感去增减不同种类花草茶的份量,当积累了一定的经验,自然能得心应手,调配出各种风味的茶草茶了
冲泡小诀窍1. 茶水的比例花草茶有单一材料及混合的两种冲泡方式,在分量的拿捏上,单一的花茶材料,用500cc的沸水来冲泡,应取份量5-10克,混合的花茶,每一种材料各取2-3克,就可以制造出一壶色彩缤纷的花草茶了 。2. 味道的拿捏一般来说,一人分的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2-3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳,如果泡分量多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例3g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟 。3. 先冲后泡的方法A:先冲后泡最基本的冲泡方法,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水 。B:待花茶冲开,闷3-5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好 。
品饮花草茶【如何冲泡出壶健康养生的花草茶,几种易调配的花草茶】泡一壶花草茶,看那轻盈的花瓣在水中摇曳,澄清的茶水变幻出缤纷的颜色,馥郁的香气如阳光般溢出,喝一口,能联想到普罗旺斯的天空……专访专家:中国农科院茶叶研究所研究员尹军峰“花草茶”,来源自“药草茶”在西方,花草茶被称为HerbalTea,是以药草为原料配制的一种饮料 。药草属草本植物,种类繁多,而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用 。然而,在医疗技术并不发达的古代社会,药草作为民间重要的医药配方,人们更注重它的疗效 。直到18世纪末,药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现,在法国发展为一种饮用时尚,上世纪80年代大量引进我国台湾后,其天然健康的风味也得到了人们的青睐 。台湾人为了将它与一般药用茶相区别,雅称其为“花草茶” 。在原料上,花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异,只是在制作工艺上,增加了对色香味方面的制作要求,而对药效的要求有所降低 。


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