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雪菊茶真假鉴别,鉴别真假花茶

茶知识

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  • 贡菊和胎菊哪个更去火
  • 茉莉花茶中干花越多质量越好吗
  • 上品饮茶 ， 极品饮花！
  • 鉴别真假花茶
贡菊和胎菊哪个更去火大家都知道这个菊花泡水 ， 是有清热祛火的解毒的功效 ， 饮用菊花茶可以很好的清除人体内的毒素 。胎菊和贡菊属于两种不同的菊花 ， 这两种菊花泡茶的味道也不太一样 ， 去火的作用各不相同 。首先胎菊和贡菊都是可以清热解毒 ， 明目去火的 。胎菊味甘性寒 ， 归肺心、肝、胆经 ， 善于去肺火 ， 可以疏散风热 ， 清热去火 ， 治疗风热感冒、发烧、头痛、眩晕等等 ， 主要功效是去火、降血脂、降胆固醇 ， 降血压 。相对而言 ， 胎菊的效果要比贡菊要好 。贡菊主要去的是肝火 ， 贡菊味苦辛 ， 性寒 ， 归肝经和心经 。贡菊辛散苦降 ， 善于泻肝气 ， 功效有清热去火 ， 去火疏肝的作用 ， 可以减轻视力疲劳 ， 对眼睛的视力有比较好的作用 ， 而且可以治疗一些情绪不畅、肝郁化火的症状 。
【雪菊茶真假鉴别,鉴别真假花茶】
茉莉花茶中干花越多质量越好吗茉莉花茶中干花越多质量越好吗？ 真正的花茶 ， 是茶坯（花茶的茶叶原料）经过鲜花窨制而成的 。窨制 ， 就是茶坯经过烘干、冷却 ， 再放入适量的鲜茉莉花 ， 闷存一定时间 ， 利用茶叶的茉莉花茶中干花越多质量越好吗？真正的花茶 ， 是茶坯（花茶的茶叶原料）经过鲜花窨制而成的 。窨制 ， 就是茶坯经过烘干、冷却 ， 再放入适量的鲜茉莉花 ， 闷存一定时间 ， 利用茶叶的吸附性 ， 充分吸收花的香气 ， 然后把花筛出 ， 再将茶叶烘干 ， 即为成品茉莉花茶 。高级茉莉花茶要窨3-5次 ， 甚至7次 。筛出的茉利花已无香气 ， 称为干花或花干 。高级茉莉花茶没有茉莉花干 ， 低档次的为了好看 ， 里面掺进少量茉莉花干 。由此可见 ， 干花多的茉莉花茶 ， 一般都是低档次的 ， 而高级茉莉花茶是无干花的 。自由市场上 ， 有低档花茶中拌有大量茉莉花干的 ， 以假乱真 ， 千万不要上当受骗 。一般 ， 一闻干花无香气 ， 即可鉴别 。
上品饮茶 ， 极品饮花！懂吃的古人 ， 喜欢“以花入茶” ， 有“引花香 ， 益茶味”之说 ， 明代名医李时珍更是把花茶的药理写在《本草纲目》中 。每一种花都有自己的品性每一种花都有独属于自己的品性 ， 怎么搭配能够温养身体 ， 这都是有讲究的 。菊花茶清肝明目、消炎解毒；桂花茶温补阳气 ， 止咳润肺；月季花茶调节月经不调和经痛；玫瑰花茶滋阴养颜、调经止痛；金银花茶清热解毒 ， 还能杀菌正所谓 ， 药有药方 ， 茶有茶方 。进入7月梅雨季节 ， 在夏日的闷热和阴雨连绵的双重夹击下 ， 最容易产生心浮气躁的情绪 。菊花加枸杞有滋阴润燥、平肝明目的效果 ， 喝完让人神清气爽 。如果担心自己对食性不了解 ， 不妨试试金银花杞菊茶 ， 中和了花茶的特性 ， 老人小孩都能放心喝 。

鉴别真假花茶真假花茶鉴别真花茶——是用绿茶加鲜花窨制而成的 。窨制就是把鲜花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期 ， 利用茶叶的吸咐特性 ， 充分吸收花的香味；然后将花筛去 ， 再经烘干而得成品 。有些高级花茶要经过多次这样的窨制 ， 越是高级的花茶 ， 越是看不到干花 。被筛出来的干花已经没有了香气 ， 假花茶就是用这种干花掺到低级茶叶中 ， 以次充好 ， 以假乱真的 。真花茶是按照标准生产的 ， 外形条索紧实 ， 内质茶香浓郁 ， 滋味清纯鲜灵 ， 茶汤橙黄透明 ， 叶底均匀柔嫩 。假花茶——不按照标准样生产 ， 外形条索松而扁 ， 残花片多 ， 有黄片 ， 内质香气不正 ， 滋味苦涩 ， 汤色暗而泛红 ， 叶底色泽亦暗淡 。


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