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花草茶与星座之天蝎座,品饮花草茶

茶知识

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  • 教你怎样调配花草茶
  • 原料花茶选择及用量
  • 护花使者
教你怎样调配花草茶一般常见的变化方式有三种：干燥花草茶混合；干燥花草茶与新鲜花草茶混合；花草茶加上红茶、牛奶等其它变化 。复方花草茶就是两数或数种干燥花草茶混合 ， 有的以功效为主 ， 有的以味道为主 ， 能调配出更丰富并具有层次的口感 。这些调配好的组合通常可以在一些咖啡馆里喝到 ， 也有贩卖整包调配好的配方 。不管怎样 ， 组合不同的干燥花草茶 ， 可以加强功效 ， 喝起来味道也较丰富.除了买已经调配好的花草茶组合 ， 自己也可以尝试动手调配花草茶的 。如果你有数种花草茶 ， 想变化出不同风味的话 ， 可以遵循以下调配原则：１、先以两种混合 ， 再慢慢加入第三种、第四种２、花草茶使用的材料份量并不是太重 ， 所以也不需要担心如果调配得不好会造成身体不适 。调配的重点应该放在闻起来的香味与喝起来的口感如何 。３、在试调时 ， 不防随着口感去增减不同种类花草茶的份量 ， 当积累了一定的经验 ， 自然能得心应手 ， 调配出各种风味的茶草茶了
原料花茶选择及用量【花草茶与星座之天蝎座,品饮花草茶】原料品质及用量想泡出美味的花草茶 ， 先决条件是选择品质优良的原料 。至于原料的用量 ， 得根据各种药草的特性来斟酌 。原则上浓香类的药草可以少放些 ， 如果是选用新鲜药草 ， 其分量则是干燥原料的23倍 。用水水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素 。泡茶用水取自洁净的山泉、井水或溪流最好 ， 若不易取得 ， 也可选择质纯的矿泉水或纯净水 ， 然后将水煮沸 。冲泡时的水温在95℃左右 ， 如此泡出的茶澄亮色正 ， 味道也佳 。至于用水量的多寡 ， 若以最常用的玻璃壶为茶具 ， 一壶为5OO毫升 。茶与水的比例花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式 。单一的花茶材料 ， 如用500毫升的沸水来冲泡 ， 应取分量为510克；混合式的花草茶 ， 则每一种材料各取23克 ， 就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了！
护花使者花草茶越新鲜越好 ， 除了购买时要注意保存期限外 ， 买回去后的保存方式也应格外注意 ， 以免过期或受潮变质 。以下几点是作为一个“护花使者”必须注意的事项：第一 ， 确保密封 。无论放在袋中或密封罐中 ， 都要记得将袋口或罐口密封好 ， 以免受潮 。第二 ， 放置阴凉干燥的地方 。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质 ， 因此 ， 要放置在干燥阴凉处 。第三 ， 消耗速度慢时 ， 须放在冰箱中 。如果一次购买的量要很久才能用完 ， 最好将它放到冰箱中冷藏 ， 可以延长保存期限 。第四 ， 注意小虫的侵袭 。有些花草茶放久了 ， 会出现小虫子 ， 它们是附着在花草茶中的卵 ， 时间到了就自动孵化出来 ， 这些虫子并无碍饮茶 ， 反而因为有虫子的产生 ， 更证明花草茶没有喷洒农药 ， 喝起来更加安心 。


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