秘制烧烤酱料用什么配方？ _秘方

烤肉酱在口味上分蜜汁，辣味，原味三种，烤肉的配料以姜，蒜，茴香等香料为主，这样做出来的烤肉才比较美味，每个人的口味不同，烤肉的酱料多种，做起来也比较简单容易，可以根据自己的口味来调可口的配方，秘制烧烤酱料用什么配方？接下来我们来看看怎么做。

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一.黑胡椒烧烤酱
1.配方:
黑胡椒烧烤酱 3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许。

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2.做法:
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
3.口味评鉴:
黑胡椒风味独特 ,香气浓郁 ,有去腥助香效果 , 除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。
二.香橙烧烤酱
1.原料:
柳橙汁 3大匙、烧烤酱、柳橙果酱各 2大匙、蒜末少许。
2.做法:
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
3.口味评鉴:
带着微酸的香橙烤酱, 适合用于海鲜类或腥味较重的食材, 还可以当作调味淋汁, 淋在实物上一起食用。
三.照烧酱
1.原料:
米酒 3大匙、蚝油、酱油、糖各 2大匙。
2.做法:
以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
3.口味评鉴:
照烧酱的口味浓郁 , 适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤, 此外 , 利用照烧酱来炒肉片或海鲜 ,风味更是一级棒。
四.红酒烧烤酱
1.原料:
黑胡椒酱、红葡萄酒各 3大匙、香菜末少许。

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2.做法:
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
3.口味评鉴:
红酒是由红葡萄酒发酵而成的,口感虽不甜 ,味道却十分甘美 , 很适合搭配牛肉, 猪肉, 羊肉,等口感较重的食材。
五.花生烧烤酱
1.原料:
花生酱 4大匙、波罗汁两大匙、酱油 1大匙、糖、咖哩粉、盐各一小匙、葱末、蒜末、洋葱末各少许。
2.做法:
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
3.口味评鉴:
花生酱具有特殊的浓浓的香气, 甜而细腻 , 让牛肉的美味得到完全的释放。
六.蜜汁烧烤酱
1.原料:
蜂蜜 3大匙、烤肉酱、柠檬汁、糖各 1大匙。
2.做法:
将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。
3.口味评鉴:
蜂蜜既健康又美味, 除了作为烧烤酱之外 , 也是不可或缺点蘸酱酱汁之一。
【秘制烧烤酱料用什么配方？】