蒙顶黄芽茶的冲泡技术,蒙顶黄芽茶的采摘时间

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  • 蒙顶黄芽的功效特点
  • 怎么泡蒙顶黄芽茶好喝
  • 蒙顶黄芽好喝吗 蒙顶黄芽到底要怎么喝
蒙顶黄芽的功效特点蒙顶黄芽的品质特点大家平时了解多少呢 蒙顶黄芽,属于黄茶,产于四川省名山县蒙顶山山区 。其产茶历史悠久,至今已有两千多年的历史 。
自唐至清,此茶皆为贡品,是我国历史上最有名的贡茶之一 。蒙顶黄芽的品质特点是 外形扁直,色泽微黄,芽毫毕露;冲泡后,甜香浓郁,滋味鲜醇回甘,汤色黄亮;叶底为茶芽,嫩黄匀齐 。黄芽是蒙顶茶中的极品 。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤” 。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。黄芽茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇 。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别 。
小贴士 蒙顶茶栽培始于西汉,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一 。
关于蒙顶黄芽的品质特点就讲解到这,希望以上介绍可以给大家带来帮助 。
怎么泡蒙顶黄芽茶好喝冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖 。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克 。其具体的冲泡方法如下 备茶具、水和茶叶的多少 。用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立 。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克,放入茶杯待泡 。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透 。入水冲泡后,茶叶发生变化 。再冲至七八分满为止 。约5分钟后,去掉玻璃盖片 。蒙顶黄芽冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡 。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡 。通过小编上文的介绍,你现在知道怎么泡蒙顶黄芽茶好喝了吗?小编在此提醒一下,冲泡蒙顶黄芽茶的水温很重要哦!希望对你冲泡一杯茶香四溢好喝的蒙顶黄芽茶有所帮助!
蒙顶黄芽好喝吗 蒙顶黄芽到底要怎么喝【蒙顶黄芽茶的冲泡技术,蒙顶黄芽茶的采摘时间】蒙顶黄芽是黄茶中的代表茶,黄叶黄汤的蒙顶黄茶,色泽嫩黄,外形扁直,芽毫显露,芽条匀整,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,甜香浓郁,叶底全芽嫩黄 。那么这样的蒙顶黄芽好喝吗?一般说来,喝黄茶的人并不多,价格也较其他茶叶偏贵 。而蒙顶黄芽又是黄茶中一种较为特殊的茶 。蒙顶黄芽幽香、有醇味,不仅如此,更是一种以赏景为主的特种茶,在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏 。蒙顶黄芽味甜气香这与它本身的制茶工艺有紧密的关联系 。蒙顶黄芽与一般的黄茶在制作工艺上又有所区别,采取二包一堆的工艺,闷黄和烘炒交替进行,形成独特的甜香甜味 。那么蒙顶黄芽到底要怎么喝呢?冲泡蒙顶黄芽的水温不宜太烫,冲泡的速度应该从快到慢,才能有水中芭蕾的感觉 。冲泡后玻璃盖要紧盖住玻璃杯,等到蒙顶黄芽完全浸入水中,一杯香醇的蒙顶黄芽就泡好了 。


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