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- 中茶献礼七十周年纪念2019老树白茶 ， 如约而至
- 哪个牌子的安吉白茶好？
- 葵小茗告诉你高山白茶和平地白茶的差别在哪里
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中茶献礼七十周年纪念2019老树白茶 ， 如约而至中茶献礼七十周年纪念2019老树白茶 ， 如约而至
精选种植于上世纪五六十年代的高山地区的福鼎大白茶、政和大白茶的老树原料
采用传统白茶工艺和公司创新理念与技艺 ， 结合后加工及独特拼配方法精制而成
其品质风格既具备白茶的自然内含属性 ， 更具有老树特有的厚重品质特性 。
饼形圆润饱满 ， 饼面银绿润泽 ， 条索纹理清晰 ， 香气纯爽 ， 汤色清澈橙黄 ， 滋味甘甜 。
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内含成分及耐泡度 ， 高山茶的氨基酸、茶多糖及微量元素和芳香类物质比较多 ， 600米以下的则普遍较少 。这也是为什么高山云雾茶耐泡10泡以上有余香余味 ， 而低海拔的茶常常泡5至10泡则平淡无味了 。
芽头持嫩性 ， 高山茶 ， 茶树新稍半个月都还会很柔嫩 ， 春茶持嫩性可达一个月 。而海拔600米以下的茶树新稍一个星期左右会衰老硬化 ， 叶片也比较薄 ， 这个从叶底的厚度、韧度可以区分 。
内质转化空间 ， 高山茶经过收藏存放后品质变化空间大 ， 醇甜度高 ， 耐泡且香气好 。而低山丘陵平地茶生产的茶变化空间小 ， 内含物较少 ， 不会有很好的转化 。
预防病虫害能力 ， 高山茶区昼夜温差大 ， 不利病虫害繁殖生长 ， 尤其是冬天霜冻天长 ， 病虫都冻死了 。而低山茶区的昼夜温差小 ， 虫害比较多 。
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