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茶道程序,茶道基础知识

茶知识

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  • 必知的茶道基本知识
  • 世人若解茶之道 不羡仙人做茶人
  • 茶道知识步骤，茶道基础知识
  • 禅茶一味佛教对茶道起到了怎样的推动作用
必知的茶道基本知识必知的茶道基本知识
第一课认识中国茶，茶对人体健康有益，每日饮用3杯，既可帮助消化，亦可排清体内过多油脂，茶道所指泡茶规范，是为发挥各自茶性优点，抑制不足之处，礼序之中遵循“和俭敬美”基本要义 。而中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格，均可以相应茶道礼序来表现 。
第二课认识与应用泡茶工具，近代的茶具制作完备，既有创意又符合传统 。要学习茶道，首先就要了解各种茶具及其功能 。茶道过程实践性很强，初学者可亲身使用茶具泡茶，体验各种情趣和奥妙所在 。
第三课基本手势，传统茶道礼序过程很多，不同地区、不同流派会有区别，而普及性大众茶礼则相对简约 。老师会逐一演示泡茶基本手势及过程 。由于能直接参与冲泡过程，初学者更能领略茶道乐趣 。

世人若解茶之道 不羡仙人做茶人世人若解茶之道 不羡仙人做茶人
广义茶文化的体现，狭义的茶文化是指人类创造的茶的“精神财富”，如茶史、茶诗、茶画、茶艺、茶道、茶树栽培、茶叶加工技术等 。
狭义茶文化之一茶经，茶道是狭义的茶文化之一 。简单来说，茶道是欣赏茶之美的方式，也是一种简单的生活方式，一种宁静的生活艺术，也可以算是生活中的一种修养 。茶道通过泡茶、品茶、闻香等 。达到培养修养、保持冷静、陶冶情操、排除杂念等功效 。又从品茶的角度看三省本身 。
茶道的起源，茶道起源于中国 。唐宋时期，出现了较为完善的茶道礼仪、环境、运作模式等 。形成一些习惯性的茶道规则和仪式 。唐代天宝年间记载“茶道大行，王公朝士无不饮者 。”可见茶道在当时已经成为上层社会的日常生活方式和习惯 。
茶道知识步骤，茶道基础知识茶道知识步骤，茶道基础知识
茶道第二道烫杯温壶，烫杯温壶是把茶叶器具都用沸水冲洗一次，不但干净卫生也可以给茶叶预热，让茶味更香 。
茶道第三道马龙入宫，马龙入宫即是把茶叶放到器具里，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵 。
茶道第四道洗茶，把开水倒入放有茶叶的壶中，然后又迅速倒出，把茶叶表面的不清洁物质去掉 。
茶道第五道冲泡，把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬 。
茶道第六道春风拂面，春风拂面，水要高出壶口，用壶盖把浮在上面的茶叶去掉，不要让上面浮的茶叶到口中 。

禅茶一味佛教对茶道起到了怎样的推动作用禅茶一味佛教对茶道起到了怎样的推动作用
高僧们写茶诗、吟茶词、作茶画，或于文人唱和茶事，丰富了茶文化的内容 。
佛教为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想及“戒、定、慧”三学的修习理念，深化了茶道的思想内涵，使茶道更有神韵 。特别是“梵我一如”的世界观于道教的“天人和一”的哲学思想相辅相成，形成了中国茶道美学对“物我玄会”境界的追求 。
【茶道程序,茶道基础知识】佛门的茶是活动为茶道的发展的表现形式提供了参考 。郑板桥有一副对联写得很妙“从来名士能萍水，自古高僧爱斗茶 。”佛门寺院持续不断的茶事活动，对提高茗饮技法，规范茗饮礼仪等都广有帮助 。在南宋宗开禧年间，经常举行上千人大型茶宴，并把寺庙中的饮茶规范纳入了《百丈清规》，近代有的学者认为《百丈清规》是佛教茶仪与儒家茶道相结合的标志 。


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