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- 正山小种的等级特征
- 正山小种与烟小种的区别
- 正山小种不适宜人群
- 正山小种红茶价格 正山小种有哪些等级
特级正山小种,特级的正山小种,采用的是最优的毛茶,是按照最传统的工序加工的,原汁原味,所以品质非常的不错,而且特级正山小种的外形比较纤细,条索也紧结,闻一闻,香气高原醇厚,且还有很好的耐泡性 。
一级正山小种,一级的正山小种相对于特级的正山小种来说,条形会比较的大一些,而且片梗也会稍微的多一些,虽然比特级正山小种略逊一筹,但用来送礼或日常自饮都不错,冲泡之后,香气悠远 。
二级正山小种,二级的正山小种外形成条紧结,茶叶的叶片会相对比较大一些,香味也会随着等级的下降而随之减小,但是二级正山小种叶梗红润,耐泡程度也不会太差 。
三级正山小种,三级的正山小种品质方面又比二级的正山小种稍微差一点,但无论是二级还是三级的正山小种都不会太差了,比较适合家中或日常饮用,实用性还是比较高的 。
正山小种与烟小种的区别正山小种与烟小种的区别
制作工艺的不同,在正山小种的基础山加上一道“熏焙”的工艺,那么正山小种就变成了烟正山小种 。制作好的烟正山小种是有着一种浓郁的松香味 。
香味来源不同,有科学研究表明,正山小种的香气大多来自于茶叶的香气,但是烟正山小种就不一样了,它的香气大部分来源于松木 。这的确证明了成就烟正山小种的就是那项重要的烟熏技术 。
正山红茶是带着独特的高山韵味来到消费者的手中的,它们条状紧结,条形均匀,色泽是乌黑的,但是经过烟正山小种则是更加紧结,更加有光泽 。
就这样闻起来,正山小种有着一阵松脂味或者是干桂圆的气味,这种气味来源于它独特的生长环境,烟正山小种则有着松茗味或者是更为纯正的桂圆香味 。
在烟正山小种的茶汤中加入牛奶,那种感觉真的是十分好啊,不是一般的奶茶可以比得上的,而且烟正山小种存储个三五年,品质还是不会发生变化的,香味反而更纯正 。
正山小种不适宜人群正山小种不适宜人群
发烧忌喝正山小种正山小种中咖啡碱会使人体体温升高,并降低药效 。
肝病患者忌饮红茶正山小种中的咖啡碱等,会加重肝脏代谢负担 。
失眠者慎饮正山小种正山小种的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用 。
胃溃疡病患者慎饮红茶饮红茶可引起胃酸分泌量加大 。
醉酒慎饮正山小种正山小种有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶,会加重心脏负担 。
贫血患者忌饮红茶正山小种中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物 。
正山小种红茶价格 正山小种有哪些等级正山小种红茶价格 正山小种有哪些等级
一级正山小种的品质比特级正山小种略逊一筹,但是依然不错,作为送礼或者日常自饮都可以,一级正山小种条形较特级稍微大一点点,叶片完整圆润,冲泡后香气悠远 。
二级正山小种的条索紧结,茶叶叶片略大,条形纤细,叶梗红润,香气也还不错,但是冲泡两次左右香气和汤色会有所降低 。
【正山小种价格,正山小种红茶价格】三级正山小种红茶的质量比二级稍微差一点点,香气稍微清淡一点 。
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