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- 大益7572开汤品鉴
- 普洱老茶讲堂︱业界公认的90年代“十大标杆茶”,一篇文章带你认全!
- 熟茶标杆7572
- 大益七子饼茶
【大益茶7572,大益7572开汤品鉴】芽头撒面,底、里用料较粗,略有茶梗 。
茶饼结实,内飞里陷,泥鳅边,表面色泽灰白,无油光,色哑 。
冲泡后的茶底有腐木味,并无明显的仓味 。茶底柔韧性弱,表现得较生硬 。
茶汤红浓透亮,有醇放的仓味轻的旧仓味这种仓味有醇化的气息 。这种味道已经深入到了茶汤里面 。要完全退清估计还需要五年以上 。
除了这种轻仓味,茶汤里面还有薄薄的药香,只是轻仓味更容易体会而药香不突出 。茶汤醇而原香弱,没有纯干仓的清爽香正 。相反显得老态,无生机,显平庸 。停口后,舌面有杂感,感受不到陈年熟茶的润滑跟平和 。
普洱老茶讲堂︱业界公认的90年代“十大标杆茶”,一篇文章带你认全!普洱老茶讲堂︱业界公认的90年代“十大标杆茶”,一篇文章带你认全!
96紫大益,96紫大益是勐海茶厂1996年生产的首片7542青饼,以“外紫内红”的特征闻名,加上醇厚饱满的口感,深受茶友青睐 。历经20多年转化,茶饼边缘略有松散,开汤后茶香四溢,茶汤厚实劲道,醇香十足!
97水蓝印,97水蓝印指的是勐海茶厂生产于1997年的一批7542茶品,因茶纸上的八中“茶”字为水蓝色而得名 。历经20余年陈化,汤色红润鲜亮,入口厚实、顺滑,彰显经典勐海风味 。97水蓝印被公认为88青饼的继承者,是难得之上品!
98年7572,此款98年7572熟饼,为老勐海茶厂经典之作 。其选用勐海早春古树茶为原料,收藏20余年,转化出优异的品质,已非寻常熟饼可比 。
熟茶标杆7572熟茶标杆7572
7572与758
7663亦即销法沱一起,构筑起了整个普洱熟茶里最为基础的价值判断标准 。
是勐海茶厂于1975年研配成功的茶品 。无论是用料,还是研配技术、发酵工艺,7572都有着稳定的一致性,虽然经过了数十年农业改良及原料市场的变化,但至今仍能活跃于巿场 。
7572是国营勐海茶厂适度发酵普洱熟茶的典型之作 。对于很多新手而言,喝一喝陈放
3年的7572,便可知道普洱熟茶是个什么味道 。对于广大消费者而言,勐海茶厂规范化的生产流程,可以保证7572的品质稳定以及卫生干净 。
大益七子饼茶大益七子饼茶
1989年,勐海茶厂正式注册了“大益牌”的专利商标,引进了先进的商业观念,并且在1996年,开始筹组“勐海茶业有限责任公司”,从国营茶厂逐步朝有限责任公司改制;1993年起,正式推出了以“大益”为品牌的七子饼茶 。
大益七子饼主要以生茶、熟茶为两种大宗唛号 。其中以晒青毛茶加工而成的普洱生茶,唛号为7542;以人工渥堆发酵茶为原料生产的普洱熟茶,唛号为7572 。由于茶品出众,大益七子饼茶成为了茶业经典之作,而7542和7572也被誉为“评判普洱生茶和熟茶的标杆” 。
大益七子饼每片饼茶里均埋有大益牌的内飞,包装棉纸也使用“大益牌”商标,常见的包装棉纸上的商标有红色与玫瑰紫两种 。
论大益754
7572在普洱茶界的江湖地位论大益754
7572在普洱茶界的江湖地位
7542是那种极其中庸的茶 。你说不出她好在那里,但是只要给她足够的时间,她基本不会令你失望 。或许有的茶香气比她好,有的茶回甘比她好......,但是,她就是没有一处特别的短板,她的一切都是那么自然 。
7542对于当代普洱的贡献就在于她直接告诉了市场,告诉了茶人 。普洱生茶干仓存放若干年后是如此的迷人 。
因为7542在以前就是大宗商品茶,所以有那么多标本可以留下来 。但这也证明了在30年前,市场就是偏好7542的 。
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