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铁观音徐州市场货源充足 产地安溪高档涨低档降

茶知识

目前，正是“铁观音”秋茶大量上市的时间 。10月10日—12日，“中国真茶韵·安溪铁观音”品牌推广活动之全国晚报总编（采访人员）“走转改”赴安溪茶乡大型异地采访活动启动，本报采访人员受邀前往“铁观音”故乡安溪，打探今年“铁观音”秋茶行情 。
茶田
6.5万亩年产6000多吨
龙涓乡，距离安溪县城60多公里，龙涓全乡现有茶田面积6.5万亩，涉茶人口5万多人，年产茶叶6000多吨 。
在龙涓乡举源茶业合作社的安排下，采访人员一行前往茶山现场体验采茶过程 。车子在弯曲的山道上行驶，映入眼帘的全是青翠的茶园，参差不齐且又规划有序的横亘在大小不一的山包上，扑鼻的浓浓茶香 。
眼下，正是今年秋茶采摘的时机，举源茶业合作社的茶山中，到处是辛苦采摘茶叶的采茶女 。采茶女一般工作一天，能够拿到100元左右的酬劳，由于当地以茶叶生产为主，采茶女数量严重短缺，多数采茶女是附近省份劳务输出而来 。
据了解，采茶女的工作是茶叶制作中的第一步，叫“采青”，随后将经过晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙、簸拣等工序后，真正的铁观音茶才算制成 。
市场
11天卖出80多万斤
茶都广场是安溪县城铁观音交易的主要市场之一，每天从早上八点多开始，茶都广场上就停满了来自全国各地的车子 。茶农们会将茶叶装在口袋中，热情招呼着来往的茶商，有选购好的则忙着将茶叶装箱运走 。
在茶都广场的交易大厅，大批茶农和茶商的讨价还价之声不绝于耳，茶商们看茶样、闻茶干，遇到满意的试泡对比一番，大都有所收获 。二楼独立成间的交易门面房，也安排工作人员到大厅招揽茶商，拉到人后便热情泡茶洽谈 。
据统计，仅10月1日至11日，安溪中国茶都秋茶的交易量就达80多万斤，交易额2000多万元 。安溪中国茶都相关负责人介绍，今年天气晴好，安溪铁观音品质提升不少，从9月下旬开始，交易大厅的交易情况就异常活跃，几乎全国各地的茶商都来了，单纯从茶都市场交易量来看，比往年增长百分之二三十没问题 。
本地
低档茶降价高档茶涨
采访人员在安溪茶都采访期间，很多铁观音茶商表示，虽然今年安溪铁观音秋茶产量与去年基本持平，但质量大幅提升 。
“今年秋茶生长期遇到了几十年一遇的好气候，这段时期，日夜温差大，使得茶叶营养滋味高，茶青内所含的营养成分高，这样的原料做出的茶叶质量自然就高 。”当地八马茶叶的高层营销人员坦言，茶叶是看天吃饭的，今年秋茶出现这样的可喜景象，主要得益于好天气 。
【铁观音徐州市场货源充足 产地安溪高档涨低档降】那么，安溪铁观音在徐州上市情况如何呢？徐州天御翔茶庄的陈总就是安溪人，他告诉采访人员，徐州秋茶已经在10月8日全面上市，目前销售的铁观音全部来自福建茶都安溪 。
“整体价格相比去年有所下降 。低档茶零售价今年是240元左右，而去年为300元 。”不过陈总同时表示，高档茶的价格不降反升，价格较去年提升了20%左右 。“我们的进货价也提升到每斤1200元 。”
采访人员了解到，目前安溪铁观音在徐州市场货源充足，近期内价格不会有很大的变动 。


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