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这也是经过了四季又到了春天 ， 在春天前的冬天 ， 因为天气变凉 ， 大部分人就不想运动 ， 只吃不动 ， 许多人长了不少肉 。 每到春天就开始了减肥 ， 所以减肥的就这样说：“春天不减肥 ， 夏天徒伤悲” 。
过来美丽春天就到了夏天 ， 所有的人越穿越少 ， 身上的肉就会暴露出来 ， 因此印证了春天不减肥 ， 夏天徒伤悲 。 还有就是随着体重增加 ， 身体的各项指标就会出现许多问题 ， 所以体重管理是所有人的目标 。 就说我家爸爸和妈妈 ， 爸爸今年80岁 ， 妈妈今年79岁 。 他们说：“要健康饮食 ， 做好体重管理 ， 不然许多指标都要超 ， 身体就会出现病态” 。
爸爸说：“现在不缺吃 ， 也不缺穿 。 就像缺少一样 ， 健康的理念 。 有的人吃的时候敞开胃吃 ， 长肥了又想减肥 ， 真是难呀”！妈妈到：“健康的饮食 ， 合理搭配才是真正健康之路” 。 我觉得爸爸和妈妈太有健康观念 ， 这也是我们福星 。
那天回家看他们 ， 没有给爸爸妈妈打电话 ， 就想悄悄地回家看他们在做什么 。 我悄悄开门进去 ， 爸爸和妈妈刚买菜回家 ， 还在把包里的菜捡出来 ， 爸爸说：“今天买了两块鸡蛋干 ， 今天怎么吃啦” 。 妈妈说：“中午就来一块鸡蛋干凉拌 ， 晚上就把鸡蛋干炒来吃” 。
这时爸爸说：“回家门没关好吗？开了”！这时我才说：“爸爸把门关好的 ， 我开的门” 。 爸爸笑笑说：“你啥时候到的 ， 没打电话” 。 我笑嘻嘻地说：“就是悄悄回来看你们 ， 给你们一个惊喜”！爸爸道：“傻孩子 ， 你回家我们就多买一些菜 ， 你喜欢吃的菜” 。 我撒娇道：爸爸妈妈做的菜都好吃“ 。
爸爸说：”今天我们就买一些胡豆 ， 鸡蛋干 ， 一点猪肉 ， 豆腐 ， 有一点小菜等 ， 昨天妈妈烧鸡肉还有“ 。 我说：”这么多菜 ， 都吃不完 ， 少买一点吃了再买才新鲜“ 。 爸爸说：”好嘛 ， 就这样吃嘛！不过你妈妈做的鸡蛋干特别好吃 ， 我们又是凉拌 ， 有时炒来吃 ， 都好吃下饭而且营养“ 。
妈妈就开始忙碌起来做饭 ， 妈妈说：”你和爸爸聊聊 ， 把蒜给我剥一些 ， 一会我用来做菜“ 。 我和爸爸一边聊一边剥蒜 ， 爸爸说：”你妈妈凉拌鸡蛋干很好吃 ， 去学学 ， 回去自己都能做 ， 这鸡蛋干营养高 ， 是用鸡蛋做成 ， 比较嫩 。 有许多减肥的年轻人都吃这个 ， 所以健康饮食成就健康的身体“ 。 来给大家分享鸡蛋干的做法：
凉拌鸡蛋干：
食材：一块鸡蛋干 ， 一根黄瓜 ， 大蒜 ， 青红小米辣各2个 ， 蚝油 ， 生抽 ， 香醋 ， 花椒油 ， 菜油 ， 鸡精 ， 红辣椒面
第一：把鸡蛋干拿出来 ， 放到锅焯水半分钟 ， 把鸡蛋干切成均与厚片 ， 用一个盘子均匀地摆上 。
第二：黄瓜清洗干净 ， 用打皮刀削皮 ， 把它切成均匀小长条 ， 铺到摆好盘的鸡蛋干上面 。
第三：把剥好的蒜剁成蒜末 ， 青红小米辣切成小圈 ， 小葱洗净后切成葱花 ， 一起放入到一个小碗里 ， 一勺辣椒面 ， 加一勺盐 ， 小勺鸡精 ， 淋上热油 。 再一勺生抽 ， 一勺香醋 ， 一勺蚝油 ， 还有一勺青花椒油
搅拌均匀 。
第四：把摆好盘的鸡蛋干用一个大盘子扣过来 ， 淋上刚调好的料汁 ， 一盘麻辣鲜香鸡蛋干就做好了 。
妈妈又做了几道菜 ， 小菜豆腐汤 ， 炒胡豆 ， 红烧鸡等 ， 满满的一桌 ， 都是新鲜的食物 ， 妈妈做吃得比较讲究 ， 一要营养 ， 二要低脂食物 ， 所以爸爸妈妈高年龄也很健康 。 喜欢的朋友点赞 ， 关注 ， 收藏！谢谢大家陪伴！我们下期见！
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