活基围虾怎么保存

生活中虾的种类非常多样,而且虾肉的肉质鲜嫩吃起来的口感非常有辨识度,因此很多人都特别喜欢吃虾,基围虾也是比较常见的一种虾,也有的人因为喜欢吃基围虾,所以购买的时候往往拿不准量,当基围虾购买过多的时候一定要注意保存 。那活的基围虾可以怎么保存?

活基围虾怎么保存

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1.冰箱干养法:
这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情 。我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把虾放入里面后,再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度,来保持基围虾的持久保鲜 。不过要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里,这样会冻死那些虾的,起到了反作用 。
活基围虾怎么保存

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3.水养法:
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就就好 。但这种水养法并非最好的,因为买虾到正式钓鱼的这段时间内,虾会在水中荡来荡去(有人说虾会因此而晕头,这个讲法虽然没什么科学根据,但可以肯定的虾荡来荡去会没精神,所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住),到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力,而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好,因为低温对虾较有利 。不过也不是谁家里就有电泵的,所以用什么办法随便选 。
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3.注意
选虾的时候最好选沉在池底的,浮上水面来的虾大多是因为缺氧 。不过选浮在水底的虾也要注意,有的死虾也会沉在水底,要仔细它是否生鲜 。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜 。若发现虾子身体部分呈现白色,活动力下降,就证明这个虾的生命快结束了 。
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